春にぴったり!かわいらしいピンクの桜アイテムを使用した
桜のスイーツ、パンレシピ16選をご紹介します。
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北海道産大手亡100%使用の白こし餡に国産桜の葉を加え、きれいな桜色に仕上げました。
パンの中に入れれば桜あんぱんに、パウンドケーキに混ぜ込めばしっとり食感に、生クリームと合わせればモンブランのクリームにも。まさに万能あんこです。
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桜花の中でも花びらが多く、色の一番濃い「関山」だけを
食塩と曽我の梅酢で漬け込んだ濃紅色の桜花漬です。
お菓子やパンのトッピングに使用すると、まるでお花見している気分に!パンやケーキの生地に練りこんだり、桜ごはんに使ったりとさまざまな使い方ができます。
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静岡県産の大島桜葉を使用しています。
葉は香り高く、桜餅には必須のアイテムです。
桜餅を包むのにピッタリな桜葉ですが、刻んでパンや、ケーキの生地に入れると桜の香りとほんのり漂い、良いアクセントになります。
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桜花、桜葉のペーストから作られたパウダーです。
焼き菓子やパン生地へ混ぜ込むと可愛らしいピンク色に仕上がります
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