手作りキット 道明寺 / 1セット

商品No.01369600

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数量

1,100 円 (税抜)

1,188円 (税込)

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商品概要

春季のみ
道明寺粉、こしあん、桜葉の入ったレンジで手軽に道明寺が作れるセットです。北海道産の小豆で作ったこしあんを国産もち米で作った大粒の道明寺粉で包んでもちもちとした桜もちが作れます。

名称

製菓材料

商品寸法(WXDXH)

115×40×H160mm

原材料名

【こしあん】グラニュー糖(国内製造)、小豆(北海道産)、食塩
【色つき道明寺粉】もち米(国産)/着色料(赤3)
【砂糖】てん菜(北海道産)
【桜葉の塩漬】大島桜葉(静岡県産)、漬け原材料(食塩)/クエン酸、焼ミョウバン

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から180日

アレルギー

なし(特定原材料8品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かに・くるみを含む食品も扱っています。(特定原材料8品目中)

栄養成分表示

(1箱(343g+桜葉10枚)当たり) エネルギー 1072kcal たんぱく質 20.6g 脂質 1.6g 炭水化物 240.8g 食塩相当量 4.98g *この表示値は、目安です。

注意事項

* 生地を加熱する際はボウルや生地が大変熱くなっています。火傷に注意しながら作業して下さい。

詳細

◆セット内容:1セット(こしあん200g、色つき道明寺粉130g、砂糖13g、桜葉の塩漬10枚)

ご利用方法

<作り方>(10個分)・電子レンジを使います。・作業時間30分
<セット材料>
桜葉の塩漬10枚、こしあん200g、色つき道明寺粉130g、砂糖13g
<用意するもの>
水200ml
<用意する道具>
ボウル(2個)※1個は電子レンジ対応のもの、ヘラ、ラップ
① 桜葉の塩漬を水でさっとすすぎ、1L程度の水を張ったボウルに浸けて塩抜きをする。(30分~1時間程度)
② 電子レンジ対応の容器に道明寺粉と砂糖を入れ、水200mlを少しずつ加えながら混ぜる。
③ ラップをふわっとかけて600Wの電子レンジで5分加熱し、そのままの状態で10分蒸らす。※加熱時間はレンジの機種により異なりますので状態を見て調整してください。
④ こしあんを20gずつに分けて丸める。(10等分)
⑤ 蒸らし終わった③のもち生地をヘラでこねて粘りを出してから10等分する。
⑥ 手を水で濡らしてから手のひらでもち生地を円形にのばす。真ん中に④のあんをのせてもち生地で包み、形を整える。
⑦ 水気を切った桜葉の葉脈が見えるように⑥をのせて包む。

JANコード

4932503054364

みんなのクチコミ

評価:

  • 毎年購入♡

    昨春初めて購入、初めて作りましたが簡単に作れました!もう一度…と思ったときには季節モノなので売り切れ。今年も絶対買おうと意気込んで、無事に買えました。難しい知識や道具がいらなくて、書いてあるとおりに進めていくだけ。ボールとレンチン、私にも簡単にできました!家族や親戚の女性陣にも絶対喜ばれます。来年も買いたいです!

    2023年03月28日しぃさん

  • 友人のお子様にプレゼント

    粉とまとめ買いでついでに友人のお子様にプレゼント。喜んで作った様です。

    2023年03月20日ムサシヤさん

  • 簡単で美味しい!

    作業はレンチンして、まるめるだけで簡単!
    10個は二人家族には多すぎるかな?と
    思いましたが、作った当日、翌日と二日間で
    たべきりました。翌日でも硬くならずに
    美味しかったです。
    甘い物はあまり食べない夫もとても喜んでくれました。

    2023年03月10日大福ママさん

  • 手間要らずでも美味しい桜餅♡

    桜葉の塩漬けを水に浸して、塩抜きを30分している間の時間を有効活用し、道明寺粉をレンジで加熱したり、あんこの分割、成形したりと作業しているとあっという間に塩抜き目安時間の30分ほどになり、あとは葉を巻くだけ!で、とても簡単でした♪
    簡単且つ、桜葉の塩味とあんこの甘さが絶妙でとても美味しかったです♡
    もう一度買いたいなと思い、探していたら在庫なし...><
    今回はレビューで失礼し、また来年買います・*・.・*・♡

    2022年04月18日◡̈さん

  • 少しピンクが濃いですが

    味は、甘さもありおいしいです♡♡
    全部材料を揃えるのが大変なので、レンチンで作れるところも魅力的♪道明寺粉のつぶつぶ感がまた、良い!あんこもおいしい~追加で購入しちゃいました♪♪

    2022年03月04日手作り桜もちキットさん

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