桜花の塩漬 / 1kg

商品No.00563900

TOMIZ定期便対象
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数量

3,940 円 (税抜)

4,255円 (税込)

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商品概要

桜花の中でも花びらが多く色の一番濃い「関山」だけを食塩と曽我の梅酢で漬け込んだ濃紅色の桜花漬です。

桜の花が咲いている短い時期に丁寧に摘み上げました。色々ある桜の中でも色の濃い「関山」だけを厳選し塩漬けに致しました。一年中春が感じられる逸品です。やさしいピンクなので生地とのコントラストが綺麗です。甘い生地に塩漬がいいアクセントになりそう。

■桜花の塩漬を使ったレシピ■
さくらシフォン
桜花の塩漬を飾ってかわいいあんぱんに。中にさくら餡を入れて包んだら見た目もかわいい、食べてもおいしい桜あんぱんの完成。

■桜花の塩漬■
桜あんぱん
春の訪れを感じさせてくれる桜の花。プレゼントのお菓子にちょんと添えてあると「もう春がきたんだな」って思ってくれるかも!桜の色と合わせたお菓子にトッピングすればさりげなくてキュート!
保存方法
桜花の塩漬の保存方法 未開封:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してください。

名称

桜花の塩漬

原材料名

八重桜(国産)、食塩、梅酢

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 365 日

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(60g)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 11kcal たんぱく質 1.2g 脂質 0.2g 炭水化物 4.1g 食塩相当量 60g

注意事項

* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。

ご利用方法

桜湯、桜ごはん、お湯割り、そのほか五目御飯、アンパンのトッピング、和菓子などにご利用下さい。

みんなのクチコミ

評価:

  • いい香り~

    和菓子やアンパンにトッピングすると桜の香りがしてとても上品になりました。
    食べてもお菓子の甘さを引き立てるよい塩加減でした。

    2016年09月22日桜花爛漫さん

  • 綺麗

    塩漬けなのでちゃんと塩抜きすれば意外と何でも使えます。
    ムースやゼリーにのせるとピンク色が映えて一気に春らしくなりますね。
    大豆と一緒に混ぜご飯にしても美味しいです。
    定番のあんぱんのトッピングにも♪

    2016年03月22日2015年11月以前のクチコミさん

  • 桜のご飯

    黒米でご飯を炊き、桜の花の塩気を少しとった桜を刻み入れご飯の上にも飾りお客様に出した所
    とても喜ばれました。一緒にごまも入れると一段と美味しかったです。

    2016年01月16日やよさん

  • いいですね

    製菓用としても桜茶としても使えるので購入しました。
    お菓子に使うと桜の良い香りがして、見た目も華やかになります。

    2016年01月06日りゅうさん

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