桜餅(レンジ使用)

レシピID 600301

TOMIZ

TOMIZ

電子レンジを使った簡単レシピ

  • 初級レベル
  • 30分
  • 電子レンジ

材料

12個分

作り方

  • 準備1

    準備1

    こしあんを12等分し丸めておく。

  • 準備2

    準備2

    桜葉を水に30分ほど水につけ、塩抜きをしておく。

  • 手順1

    手順1

    電子レンジ対応の容器に道明寺粉、砂糖を入れ、水を少しずつ加えながら混ぜる。色素を加え淡いピンク色にする。

  • 2

    2

    ラップをかけ電子レンジで500ワットで4分加熱し、そのままの状態で10分蒸らす。

  • 3

    3

    餅を12等分し丸めてから、手のひらで楕円形にのばす。真ん中にあんをのせて餅で包み、形を作る。水を切った桜葉で包む。

  • ※

    桜葉は、葉脈が浮いているほうを外側にして包みます。

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