商品No.00348701

桜葉パウダー / 30g

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香り良く漬け上がった桜葉を粉末に仕上げました。クッキーなどにご利用下さい。

香り良く漬け上がった桜葉を粉末に仕上げました。クッキーやお菓子に混ぜ込みやすいように桜の葉を粉末状にしました。塩漬けの粉末なので塩分が多く含まれていて、入れすぎるとしょっぱくなります。使用量はお好みですが全体量の1~5%程度からお試しください。桜葉がふんわりと香る焼き菓子作りに。ふんわりと桜葉の香る春のお菓子になりますよ。

■この商品を使ったレシピ■
桜のタルト
桜が香るクッキー
桜葉パウダー入りのクッキーをおともに、春のお茶会。 生地にパウダーを少量入れて、ふんわり桜が香る大人味のクッキーはいかが?桜葉のほどよい塩気と生地の甘みがマッチして、何枚でも食べられちゃいそう!
保存方法
桜葉パウダーの保存方法 未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
名称
桜葉パウダー
原材料名
大島桜葉(国産)、食塩、焼ミョウバン
賞味期限(未開封時)
180日
保存方法
未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
アレルギー
特定:なし
コンタミネーション
* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 221kcal たんぱく質 8.9g 脂質 3.3g 炭水化物 38.9g ナトリウム 14400mg
注意事項
* 必ず加熱してご使用下さい。
更新情報
2016.02.01 原料原産地変更

みんなのクチコミ

2015年11月以前のクチコミさん

ほんのり桜の香り
今まで桜の花の塩漬けを使って、シフォンケーキに香りをつけていたのですが、塩抜きの加減かしょっぱくなってしまっていたので、ためしにこのパウダーを使ってみたところ、ほどよい桜の香りづけができました。
あと、クッキーなどにも少量で香り付けができます。桜風味のお菓子と濃い玉露で、大人のお茶会などいかがでしょうか。

コアラさん

風味が最高
焼菓子に使いました。あまり沢山入れるとしょっぱくなってしまうので注意です。

2015年11月以前のクチコミさん

良い香り
ホワイトチョコと一緒にパンに練り込みました。
塩気と香りがとてもよく、美味しいパンになりました。強いて言えば、もう少し色がきれいだといいかな。

あおささん

桜菓子作りに
桜のクッキーを作る時に混ぜて使っています。
香りなども出るので一味違うと思いますよ。

商品No.00348701

桜葉パウダー / 30g

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