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ゲストさま
レシピID 20170210140737
春らしい桜を使用したカップケーキ。 口金を動かすだけで可愛く見えるデコレーションは初心者さんにもオススメ! 常温での持ち歩きもOKなので、これから来るひな祭りやお花見などに持参して 春気分を味わってみて♪
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・☆の材料を合わせてふるっておく。
・★の材料を合わせてボウルに計量する。
・バタークリーム用のバターを常温に戻す。
・桜花を塩抜きする。
・オーブンを150℃に予熱しておく。
1 マフィン生地
★の材料の入ったボウルにグラニュー糖、☆の粉類を、さくらフレーバー入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
2
アイシングカラーを楊枝の先に取り、少しだけ着色する。
※入れすぎ注意!
3 焼成
マフィン型にグラシン紙をセットし、生地を流し入れる。
150℃のオーブンで20～25分焼き、焼きあがったらケーキクーラに乗せ、完全に冷ます。
4 バタークリーム
常温にしたバターに、バタークリームの残りの材料を入れ、ミキサーでよく混ぜる。
※ゆるい場合は粉砂糖を追加してください!
5 仕上げ
木の葉口金をセットした絞り袋に4のクリームを入れる。マフィンの上面に口金を添え、軽く上下に揺らしながら円を描く。2周する。
仕上げに塩抜きした桜花やスプリンクルをあしらって完成。
<ラッピング>
完成したマフィンを透明なボックスに入れるてお好みのリボンを掛ければ、プレゼントにもぴったり。
デザートボックスはマフィンを固定できるので、倒れる心配もありません!
パリとロンドン仕込みの先生による、美味しくてかわいいスイーツレシピ。
人気のカップケーキから伝統フランス菓子まで、初心者の方からできるかんたんレシピをお届け!
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