桜と抹茶のホワイトチョコクリームカップケーキ

作り方

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  マフィン1

  ★を混ぜ、☆をふるいいれ、全て合わせホイッパーで混ぜる。

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  マフィン2

  グラシン紙をセットしたマフィン型にアイスクリームディッシャーを使い流し入れる。160℃に予熱したオーブンで25分焼く。

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  クリーム1

  バターと粉砂糖をハンドミキサーで混ぜ合わせる。

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  クリーム2

  溶かして常温に戻したホワイトチョコレートと桜フレーバーを加え良く混ぜる。お好みで着色料を少量加える。

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  デコレーション1

  マフィンの上に丸口金を使い、ぐるっと平らに絞る。

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  デコレーション2

  白のアラザンと、水につけ塩抜きした桜の花を乗せてデコレーションする。

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  ポイント

  プレゼントにはカップケーキ専用ボックスがオススメ!