レシピID 20190324095016
カップケーキとは、マフィン型や紙のカップに生地を入れて、一人分用のサイズに焼いた小さなケーキです。生地に好みの材料を混ぜ込んだり、クリームやアイシングなどを飾ってかわいらしく仕上げます。
今回のレシピは、アレンジしやすい基本のカップケーキ!
混ぜるだけで簡単に作れるオイルベースのマフィンは、焼き立てはふわふわ、翌日はしっとり。
チョコチップやナッツを混ぜるのもオススメです。
バニラ香るクリームとの相性も抜群です。チョコ飾りにも是非チャレンジしてみて!
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
マフィン1
卵に○の材料を上から順に加えホイッパーで混ぜる。●の材料をふるい入れ、ホイッパーで混ぜる。
2
グラシン紙をセットしたマフィン型に流し入れる。150℃のオーブンで25-30分焼く。
クリーム
バターに材料を全て加えハンドミキサーで撹拌する。フードカラーで薄いピンク、濃いピンク、白のままの3つに着色をして準備する。
チョコ飾り1
上掛けチョコを湯煎で溶かし、オーブンシートの上に置いた転写シートの上に流す。パレットナイフで軽く広げる。(薄くしすぎないように!)
2
半固まり位でクッキー型で跡をつけておき、さらに冷やし固める。しっかり冷えたら転写シートを剥がし、ハートを抜き取る。
3
お好みのメッセージをチョコペンで書く。
デコレーション1
絞り袋に3色のバタークリームを均一に入れる。
2
ソフトクリームを絞り出す様に、ぐるっと上に向かって絞り上げる。用意したチョコレートを飾る。
パリとロンドン仕込みの先生による、美味しくてかわいいスイーツレシピ。
人気のカップケーキから伝統フランス菓子まで、初心者の方からできるかんたんレシピをお届け!
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