基本のチョコマフィン

レシピID 9022

お菓子作りが初めての方も作りやすい基本のチョコマフィンです。チョコチップを入れたり、クリームでデコレーションするなど色々なアレンジも楽しめますよ!

  • 初級レベル
  • 60分
  • オーブン

材料

ベイクウェアーマフィンケーキパン使用 6個分

合計金額

お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • 準備1

    バターは室温に戻す。

  • 2

    型にグラシンを敷く。

  • 3

    オーブンは170〜180℃に予熱しておく。

  • 作り方1

    作り方1

    ボウルにバターを入れ、ホイッパーでクリーム状に練り、グラニュー糖を加え、白っぽくなるまですり合わせる。

  • 2

    2

    卵を割りほぐし、(1)に3回程度に分けて混ぜ、バニラオイル、食塩を加える。

  • 3

    3

    薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるい(2)に加える。

  • 4

    4

    練らないようにゴムベラを使用して、ボウルの底からすくって返すようにして混ぜる。

  • 5

    5

    粉が混ざりきらないうちに牛乳を加え、均一になるよう混ぜる。

  • 5
  • 6

    6

    ドライフルーツやチョコチップなどアレンジ材料がある場合は、このタイミングで加え、練らないように軽く混ぜる。

  • 7

    7

    スプーンで生地をすくって型に入れる。オーブンで15〜20分程度焼き上げる。

  • 8

    8

    焼けたらケーキクーラーなどにのせて冷ます。

  • 【プレーンマフィン】

    【プレーンマフィン】

    *一部の材料が違いますが、手順はプレーンマフィンとほぼ同じです。プレーンマフィンのレシピでは手順写真をご紹介していますので、そちらも合わせてご覧ください。