レシピID 9009
お菓子作りが初めての方も作りやすい基本のプレーンマフィンのレシピです。ドライフルーツやナッツなどを混ぜ込んでアレンジもおすすめ!
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
準備1
バターは室温に戻す。
2
型にグラシンを敷く。
3
オーブンは170〜180℃に予熱しておく。
作り方1
ボウルにバターを入れ、ホイッパーでクリーム状に練り、グラニュー糖を加え、白っぽくなるまですり合わせる。
2
卵を割りほぐし、(1)に3回程度に分けて混ぜ、バニラオイル、塩を加える。
3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい(2)に加える。
4
練らないようにゴムベラを使用して、ボウルの底からすくって返すようにして混ぜる。
5
粉が混ざりきらないうちに牛乳を加え、均一になるよう混ぜる。
6 アレンジを加える場合
ドライフルーツやナッツなどアレンジ材料がある場合は、100g程度を細かく刻んで加え、練らないように軽く混ぜる。
7
スプーンで生地をすくって型に入れる。オーブンで15〜20分程度焼き上げる。
8
焼き上がったらケーキクーラーの上にのせて冷ます。
【チョコマフィン】
*一部の材料を変更し、同じ手順でチョコマフィンを作ることができます。詳しくはチョコマフィンのレシピをご覧ください。
<ラッピング>
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富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
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