基本のバナナケーキ

レシピID 20181115094652

marimo さん

marimo さん

みんな大好きバナナケーキを簡単に作りましょう。植物油を使い、材料をどんどん混ぜていくだけでできるレシピです!完熟の甘いバナナを使うととても美味しくできますよ。

  • 初級レベル
  • 70分
  • オーブン

材料

18cmパウンド型

作り方

  • 1

    1

    ボウルに卵を割りほぐし、きび砂糖も加えハンドミキサーの高速で泡立てる。もこもこしてきたらOK。

  • 2

    2

    低速に変えて30秒ほど混ぜてキメを整える。

  • 3

    3

    植物油を加えハンドミキサーで良く混ぜる。

  • 4

    4

    バナナをフォークで潰し、牛乳を混ぜる。

  • 5

    5

    3のボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを半量加えゴムベラで底から返すように混ぜる。

  • 6

    6

    バナナを加え混ぜる。

  • 7

    7

    残りの薄力粉、ベーキングパウダーを加えゴムベラで底から返すように混ぜる。

  • 8

    8

    敷き紙を敷いた型に流し、180度に予熱したオーブンで35〜40分焼く。

  • 9

    9

    表面の割れ目にも色が付くくらいまで焼く。