アーモンドとオートミールのクッキー【グルテンフリー・低糖質】

作り方

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  下準備

  ・アーモンドローストを刻む。
  ・オーブンを170℃に予熱する。

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  1

  ボウルに卵、太白胡麻油、ラカントS顆粒を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。

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  2

  オートミール、アーモンドフラワー、刻んだアーモンド、ドライクランベリーを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。

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  3

  スプーン2本を使い、一口大の量の生地を天板に落とし、スプーンの先を使って薄く丸い形に整える。

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  4

  170℃のオーブンで17分ほど焼く。焼きあがったら天板の上で冷まし完成。