作り方

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  マフィン1

  卵にラカントSと油を加え良く混ぜる。●の材料を加え、さらに混ぜ合わせる。

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  2

  グラシン紙に流し入れ、150℃のオーブンで25分焼く。低糖質の粉の関係で多少いびつに膨らみますが、冷めると少し落ち着きます!

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  クリーム

  室温に戻したクリームチーズをハンドミキサーで混ぜる。ラカントSを少しずつ加え良く撹拌する。最後にバニラを加える。

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  デコレーション

  丸口金をセットした絞り袋にクリームを入れ、ぐるっとソフトクリームを作るように絞る。お好みで金箔を乗せる。