【低糖質レシピ】メープルシロップとバニラの低糖質カップケーキ

レシピID 20190527111710

SAWAKO 先生

SAWAKO 先生

ラカントとメープルシロップで甘みをつけて、バニラで風味をプラス!
メープルシロップの風味がとても良く、しっとりと仕上がる低糖質とは思えない、カップケーキレシピです。
基本のカップケーキレシピと比べると、80%程度糖質を抑えることができます。
ダイエット中でも召し上がって頂きたい、スイーツレシピです。

  • 中級レベル
  • 90分
  • 電子レンジ
  • 火気

材料

12個

マフィン

62g
50g
【有機JAS】オーガニックメープルシロップ
50g
2個
ヨーグルト
50g
牛乳
50g
100g
50g
○ベーキングパウダー
小さじ1

クリーム

200ml
20g
【有機JAS】オーガニックメープルシロップ
10g
TOMIZ バニラペースト
小さじ1

合計金額

お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • マフィン1

    マフィン1

    バターにラカントとメープルシロップを入れホイッパーで混ぜる。卵を少しずつ加えて混ぜる。

  • 2

    2

    ヨーグルト、牛乳、○の材料を加えホイッパーで混ぜる。

  • 3

    3

    グラシン紙を入れた型に均等に流しいれ、150℃で25分程度焼く。焼けたら冷ましておく。

  • クリーム

    クリーム

    材料を全ていれ、絞れる固さまで泡立てる。

  • デコレーション

    デコレーション

    星口金をセットした絞り袋にクリームを入れ、ソフトクリームを絞るように、ぐるっとマフィンの上にクリームを絞る。仕上げに、ピスタチオを飾る。

  • ポイント

    マフィンは低糖質で仕上げる為、乾燥に弱いので、保存に気をつけてお早めにお召し上がり下さい。