【低糖質】ナッツタルト

作り方

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  低糖質タルト 1

  低糖質ミックス粉と全粒粉、塩、ラカントをボールに入れゴムベラで軽く全体を混ぜる。アーモンドミルクと米油は一緒に計り、混ぜておく。

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  2

  粉類の入ったボールに混ぜた液体を加え、ひとまとまりになるように混ぜる。まとまったら麺棒を使ってタルト型よりふた周りほど大きくなるように伸ばす。

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  3

  伸ばした生地をタルト型に敷きこみ、フォークで穴をあける。180度に予熱したオーブンで20分ほど焼成する。焼きあがったら型ごと荒熱が取れるまで冷ます。

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  アパレイユ 4

  手鍋にナッツ以外のアパレイユの材料を加え、中火にかけて沸騰させる。

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  5

  沸騰したところへナッツを加え、再度加熱し煮立たせる。焼きあがったタルト型にアパレイユとナッツを流し、予熱した160度のオーブンで15分ほど焼成する。

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  6

  全体がキツネ色に焼き色が付いたらオーブンから取り出す。冷めたら完成