Name: オーガニックバニラビーンズペースト / 65g
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数量

1,670 円 (税抜)

1,803円 (税込)

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商品概要

有機栽培されたバニラビーンズの甘い香りと種を使いやすいペースト状にしました。バニラエッセンスやバニラオイルとは違い、バニラビーンズの種を加えることで黒いつぶつぶが出て見た目も本格的な仕上がりに。ペースト状なのでバニラビーンズの鞘から種をしごき出す手間もかからず使いたい量だけ取り出せるので無駄もなくとっても便利です。厳選されたブルボン種とバニラタヒテンシス種、２種のバニラビーンズを香りを損なわないように低温で摘出しています。ティースプーン１杯でバニラビーンズ約一本分、1瓶がバニラビーンズ約11本分に相当します。

名称

有機バニラビーンズペースト

商品寸法(WXDXH)

φ50×H53mm

原材料名

有機バニラビーンズエクストラクト(アルコール、有機バニラビーンズ(種を含む))、有機砂糖、有機イヌリン(食物繊維)／増粘剤(トラガントガム)

原産国名

オーストラリア

保存方法(未開封)

直射日光を避け、常温で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 54 ヶ月

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 270kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 41g 食塩相当量 0.01g

注意事項

* ご使用後は蓋の周りに付いたペーストを拭き取り、蓋をしっかりと閉め高温多湿を避けて保存してください。
* 冷蔵庫で保存する場合は常温に戻してからご使用ください。冷えていると材料と混ざりにくい場合があります。

ご利用方法

カスタードクリーム、プリン、バニラアイスなどに。その他ケーキや焼き菓子などにバニララビーンズやバニラエッセンスなどの代わりとしてお使い下さい。
ティースプーン1杯分がバニラビーンズ1本分に相当します。ティースプーンでしっかりとかき混ぜてから必要量を牛乳や卵、その他の材料に入れ、ペーストが沈殿しないように良く混ぜてご使用下さい。　生地をこす工程がある場合は、こしてから加えて下さい。　本製品に砂糖が入っておりますので、砂糖の量を調整してご使用下さい。

更新情報

2015.05.27 原材料変更

みんなのクチコミ

評価：

（11件）

たっぷり使えます

カヌレ作りの時、バニラビーンズが高くて、あまり使えませんがこのペーストはお手頃価格なのでたっぷり使えます。

2020年02月27日カヌレ大好きさん
すごく良いです!

今まで、普通のバニラビーンズ・バニラオイル(各メーカーのもの)・粒状になっているバニラビーンズなど、いろいろ使ってきましたが、これが一番香ります!しかもとても良い香りです。ふくよかというか、奥行きがあるというか・・・ふわ～っとまぁるい香りに包まれる感じです。
いつものバタークッキーに入れてみましたが、各段にグレードUPした気がします。

2018年02月08日KPさん
便利です。

お菓子教室の先生が使っていて、富澤商店さんで扱っていると教えていただいたのですぐ購入。
「サヤから取る作業が面倒、無駄が出る」とバニラビーンズの扱いに手こずってましたが、このペーストの存在を
知ってお菓子作りが楽になりました。他社のHPでチューブタイプも見つけました。
これも扱ってほしいです。

2017年05月11日あっきぃさん
すごーく便利!

ちょっとトロミが強すぎてスプーンですくっても切れが悪いんですけど
それ以上に使い勝手が良くて手軽にバニラビーンズを加えられるのはオススメポイントです。

2017年03月21日になこさん
香り高い、コスパも良い！

香りも良いし、バニラの粒が入っているので高級感が出ます。プリンやシフォンケーキ、カスタードに使用しましたが、いずれも香り高く仕上がりました。ティースプーン１杯＝バニラビーンズ１さや分なので、コスパ抜群です！

2016年03月22日じゅじゅさん