商品No.00159403

バニラビーンズ(マダガスカル産) / 1本

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サイズ:約16cm前後 やさしく甘い芳香成分を持ち、クリーミーで甘みのある香りが特徴です。

マダガスカル産の高品質なバニラビーンズ。香料に比べて深い香りがあり、お菓子にしてもしっかりと香りが残ります。バニラビーンズはサヤを半分にナイフで切り、中の種をこそぎ取って使用します。お菓子に加えるとバニラのいい香りと一緒に種が見えて、ちょっと高級感のある仕上がりに。
あまったサヤはお砂糖と一緒に保管!あまったサヤは捨てないでちょっと乾かしてから砂糖と一緒に入れてみて!砂糖がバニラの香りを吸収して天然のバニラシュガーに。お菓子作りやドリンクに使うとふんわりバニラが香ります。
普段のおやつから本格的なスイーツ作りに。クッキーやプリンから、フランスの伝統菓子「フレジエ」のような本格的なケーキ作りまで、様々なスイーツ作りで活躍します。いちごや桃などのフルーツとバニラは相性が良いのでおすすめです。
保存方法
バニラビーンズの保存方法 未開封:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
開封後:密封して冷蔵庫に保存して下さい。
名称
バニラビーンズ
原材料名
バニラビーンズ
原産国名
マダガスカル
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
365日
保存方法
未開封:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
アレルギー
特定:なし
コンタミネーション
* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。
注意事項
* 表面に白くバニリン(天然香料)の結晶が出る事があります。
* 開封後は密封して冷蔵庫に保存して下さい。
更新情報
2017.06.29 規格変更(7本→5本)

みんなのクチコミ

シナモンさん

シフォンケーキに。。。
バニラシフォン用に購入しました。
バニラビーンズの甘い香りが広がり、満足の出来上がりでした。
サヤはグラニュー糖に入れてバニラシュガーにしました。
クッキーやパンのトッピングに使います。無駄なく使えてGOODです!

くろちゃんさん

使いやすい!
今までお菓子作りはエッセンスやオイルを使用していました。しかし、思い切ってバニラビーンズを買ってみました。初めての方でも使いやすく香りがいいです。カスタードやプリン作る機会が増えるきっかけになりました。

ひなちゃんさん

量がぴったり☆
クリームブリュレに使うのに、ちょうどいい量なんですよ!
使う時に新鮮なものを・・・が良いので一本は嬉しいです。

りんりんさん

カスタード作りには必須!
カスタードクリーム作りにはやっぱりエッセンスよりビーンズ!
つぶつぶが、より美味しそうに見えるし、香料より香りも良いし安心なので良く使っています。
乾燥しているとはいえ、賞味期限も気になるので1本から販売しているのが有難いです。

ウメさんさん

やっぱりこれ!!
カスタードを作る時は必ずこれを使います!オイルやエッセンスだと、どうしても香りだけになってしまって物足りなさを感じてしまうのですが、さやから直接取るのだと香りもいいですし、なにより一目でバニラビーンズが入っているのが分かるので安心♪さやは乾燥させてバニラシュガーにアレンジしてます!!

商品No.00159403

バニラビーンズ(マダガスカル産) / 1本

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