お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業101周年
レシピID 20190716143141
タルト生地1
柔らかくしたバターにラカント液、ミックス粉を加えひとまとまりになるまで混ぜる。
2
紙をしいた型の底に平らになるように手で押さえ、180度に温めたオーブンで約20分焼成する。
チーズテリーヌ1
クリームチーズとサワークリームを合わせたところにアガベシロップも加えダマがないようによく混ぜる。
2
卵、卵黄、生クリームを加えよく混ぜコーンスターチとレモン汁も加え滑らかな生地になるまでよく混ぜる。
3
焼き上がったタルトの型にテリーヌの生地を流し、お湯を張ったバットで湯煎焼きする。160度に温めたオーブンで45分程焼成する。
4
冷めたら1晩冷蔵庫で冷やす。
【著者プロフィール】
【あゆみ】
SAWAKOのアシスタント。現役パティシエ。
低糖質、ヴィーガン等の美味しくてヘルシーなお菓子を得意とする。『ギルトフリー』なお菓子レシピを毎月お届けします♪
https://www.instagram.com/ayumi_cook_/
保坂あゆみ 先生
現役パティシエ。
低糖質、ヴィーガン等の美味しくてヘルシーなお菓子を得意とする。『ギルトフリー』なお菓子レシピを毎月お届けします♪
クチコミを登録します。
よろしいですか?
ご投稿ありがとうございました。
いただいたクチコミは、後日ページに反映されます。
すぐには反映されませんのでご了承ください。
小麦粉・ミックス粉・雑穀粉
お菓子・パン作りの型
お菓子・パン作りの道具
バター・乳製品・油脂・卵
ドライフルーツ・加工野菜・果物
ラッピング
ナッツ(アーモンド・くるみ等)
チョコレート・ココア
デコレーション・トッピング
キッチン道具・雑貨・衛生資材
砂糖・はちみつ・ジャム
和菓子材料
和食材
イースト・天然酵母
菓子・パン袋
ケーキ装飾
お茶・スナック
お手軽材料
膨張剤・香料・色素・凝固剤・添加物
塩とスパイス
スーパーフード・健康補助食品
栗・芋・かぼちゃ・シード
世界の食材
人気銘柄別小麦粉
かんたん手作りキット
チョコレート(メーカー別)
冷凍スポンジ・クッキー・パン
酒・リキュール類
鮮度保持剤・保冷剤
書籍・その他