レシピID 20170512105940

洋菓子 焼き菓子

クッキーアンドクリームカップケーキ

中級レベル

60分

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オーブン

SAWAKO 先生

皆大好きなクッキーアンドクリーム味をカップケーキで!
クリームチーズを生地にもクリームにも加えてミルキーな優しい味わいに。
初心者さんにもオススメの簡単レシピ♪

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デコレーション
30g
適量
飾り用クッキー 適量

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作り方

  • 準備

    バターブレンドプレリーを常温に戻す。

  • マフィン

    ☆と★の材料を合わせてよく混ぜる

  • マフィン

    マフィン型にグラシン紙をセットし、底に各5gのクリームチーズとブラックココアビスケットを入れ、マフィン液が6等分になるよう分けて流し入れる

  • マフィン

    150℃で20分程度焼き、焼けたら十分に冷ます

  • バタークリーム

    バターブレンドプレリーを常温に戻しクリームチーズ、粉砂糖加え、ミキサーでよく混ぜる

  • バタークリーム

    ブラックココアビスケットを綿棒でパウダー状まで細かくし、バタークリームに混ぜ合わせる

  • デコレーション

    丸口金をセットした絞り袋にクリームを入れ、丸く円を描くように2重に絞り、真ん中にはチョコレートシロップを入れる

  • デコレーション

    お好みで、市販のクッキーを飾る

SAWAKO 先生

パリとロンドン仕込みの先生による、美味しくてかわいいスイーツレシピ。
人気のカップケーキから伝統フランス菓子まで、初心者の方からできるかんたんレシピをお届け!

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