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クリスマスに作りたい 本格&簡単チョコレートケーキレシピ60選

クリスマスに作りたい
本格&簡単チョコレート
ケーキレシピ60選

濃厚なチョコレートの風味が楽しめる本格レシピから、初心者さん向けの簡単レシピまで幅広くご紹介します。
さらに、あると便利なお助けアイテムや、チョコレート選びに迷っている方に向けて、間違いなしのおすすめチョコレートもピックアップ。
クリスマス限定アイテムは数に限りがありますので、ぜひお早めに材料をチェックしてくださいね。

チョコレートケーキの
新作レシピ

チョコレートムースとラズベリーの
クリスマスケーキ

冷凍スポンジを使って手軽に作れる、本格派のチョコレートケーキです。
つややかなグラサージュが美しく、まるでお店で予約したような仕上がりに。
濃厚なチョコレートのコクとラズベリーの爽やかな酸味が調和した、クリスマスにぴったりの一品です。

お助けアイテム

チョコレートケーキ作りのハードルをぐっと下げてくれる、便利なアイテムを集めました。
クリスマスケーキにぴったりのチョコレートや、焼成済スポンジ・タルト台、仕上げを華やかにする飾りなど、クリスマスにぴったりのアイテムを厳選してご紹介します。

万能チョコレート

冷凍スポンジ

焼成済みタルト

クリスマスの飾り

金のMCカード 中 / 1個
金のMCカード 中 / 1個

ピック・柊などの飾りを差すだけで、どんなチョコレートケーキもたちまちクリスマス仕様に。手作りのクリスマスケーキに欠かせないアイテムです。

金箔

種類別レシピ

デコレーションケーキやブッシュ・ド・ノエル、ムース、タルトなど、クリスマスにぴったりのチョコレートケーキレシピを種類別にご紹介。

ガトーショコラ

しっとり濃厚ガトーショコラ
しっとり濃厚ガトーショコラ

ガトーショコラ(gâteau au chocolat)とは、フランス発祥のチョコレートの焼き菓子のこと。 このレシピでは、クリスマスケーキとして作る方に向けてデコレーションのコツや、しっとり食感に仕上げる秘訣を詳しく解説します。

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デコレーションケーキ

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ブッシュドノエル

濃厚ブッシュドノエル
濃厚ブッシュドノエル

ブッシュ・ド・ノエル(bûche de Noël)とは、フランス語で「クリスマスの木」の意味で、ロールケーキを丸太や切り株に見立ててデコレーションしたクリスマスケーキのことです。 表面が多少粗くなっても大丈夫。木こりやチョコプレートの飾りを添えればぐっとかわいらしく仕上がりますよ。

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ムースケーキ

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タルト

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