冷凍スポンジケーキ(ココア)5号 / 1個

商品No.01046500

冷凍
  • 冷凍スポンジケーキ(ココア)5号 / 1個
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数量

998 円 (税抜)

1,077円 (税込)

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商品概要

15cm 口溶けの良いしっとりとしたスポンジケーキに仕上げました。

「冷凍スポンジケーキ」とは?

「冷凍スポンジケーキ」とは、富澤商店のお手軽な焼成済みスポンジケーキ生地。
卵を泡立てたり、粉を混ぜて焼き上げる必要がなく、どなたでも気軽にデコレーションケーキ作りが楽しめます。
ラインアップはプレーン生地の5号、6号、7号、ココア生地の5号、6号、7号の6種類。
口溶けの良いしっとりとした生地で、クリームやフルーツによく合います。

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(1)

冷凍スポンジケーキの使い方は、冷蔵庫で3時間解凍するだけ。
解凍できたら側面と底面の紙をはがして使用します。
乾燥を防ぐため、使用する直前まで紙ははがさないようにしましょう。
最初に底面の焼き目をごく薄くそぎ落としておくと、仕上げたときの口あたりがよくなります。

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(2)

1cm厚にスライスしていきます。
10mmのアクリルルーラーがあると、綺麗にスライスできるので便利。
ナイフはパン切りナイフなど、波刃で刃渡りが25cmあるものを選ぶとスムーズにスライスすることができます。

上面の焼き目のついた部分はケーキのサンドには使用せず、ざっくり刻んでクリームやフルーツと合わせると簡単なデザートレシピ「トライフル」としてもお楽しみいただけます。

▼合わせておすすめ
アクリルルーラー 10mm 2本組 / 1個
パン切りナイフ25cm / 1本

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(3)

砂糖を加えて泡立てた生クリームを塗り、お好みのフルーツなどを挟んで重ねていきます。
パレットナイフと回転台があれば、クリームを均一に綺麗に塗り広げることができますよ。

▼合わせておすすめ
PCクールスタンド / 24cm×1台
木柄スパテル 8吋 / 1本

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(4)

絞り袋とお好みの口金でデコレーションしていきます。
ここでも回転台が便利!少しずつ台を回転させながら絞っていくと綺麗に仕上がります。

▼合わせておすすめ
貝印 絞り袋 ポリ / 6枚入
口金 8切 / #9×1コ

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(5)

フルーツやオーナメントで飾って完成!
トッピングには少量サイズで使い切りやすいプチとみシリーズが便利です。
お好みのデコレーションで仕上げてお楽しみください。

▼デコレーションに使用した商品
トッピングシュガー ミンツ / 15g
ジュエリーシュガー ピンク / 20g
フリーズドライパウダー ラズベリー / 3g
口金 10切 / #8×1コ
プラスチックバースデープレート / 1個

▼合わせておすすめ
プチとみシリーズ(使いきりトッピング材料)

名称

冷凍スポンジケーキ

商品寸法(WXDXH)

約φ150×50mm

原材料名

鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、加工油脂、水飴、ココアパウダー、乳等を主要原料とする食品/香料、乳化剤、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)

保存方法(未開封)

-18℃以下で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から365日

アレルギー

卵、乳成分、小麦(特定原材料8品目)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 282kcal たんぱく質 6.8g 脂質 9.1g 炭水化物 44.1g 食塩相当量 0.1g *この表示値は、目安です。

注意事項

* 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
* 再冷凍・電子レンジでの解凍はお避け下さい。
* 包み紙に生地が付着し、焦げて黒くなる場合があります。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。

詳細

<冷凍食品>
◆凍結前加熱の有無 加熱してあります。
◆加熱調理の必要性 加熱の必要はありません。

ご利用方法

冷蔵庫で約3時間解凍して下さい。

JANコード

4932503351579

みんなのクチコミ

評価:

  • 微妙にもう少し高さが欲しいなぁ

    クリスマスケーキを作りました、自前のレシピを参考に。2段にするのに3cmの厚さに切り、上面になる部分も平らになる様に切る、とあったが、ケーキの高さが微妙に6cmに足りなかった。もう少し微妙に高さが欲しかったなぁ。
    味は抜群に美味しかったです。

    2021年12月26日モモのママさん

  • 風味がいい#レビュー大賞

    フワフワでしっとりしたスポンジ。いつも自分で作るスポンジとは大違い!
    ココアの風味もよくて美味しかったです。

    2017年02月18日じゅんさん

  • 粉々

    サンセバスチャンに挑戦しようと冷凍のまま切ってみましたが粉々になってしまい、うまく切れず失敗。
    でも味は美味しかったです。

    2016年03月27日りんちゃんさん

  • スポンジ生地がしっとり美味しい!

    友達のお誕生日に、似顔絵をデコレーションしました。
    スポンジ生地もしっとりしていて、ココア好きの友達も美味しいと喜んでくれました。

    2016年01月30日konabeachさん

  • そのまま食べても

     もったいないですが、崩して、」トライフルにしました。
    生クリームに、ヨーグルトを混ぜると酸味があって美味しかったです。
    作りたいときにすぐできます。

    2016年01月23日チョコさん

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