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アクリルルーラー　10mm　2本組 / 1個

商品No.01410700

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数量

990 円 (税抜)

1,089円 (税込)

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商品概要

商品寸法：400×25×H10mm：ルーラーを使う事で、クッキー生地やタルト生地を均一に10mmの厚さに伸ばせます。厚みを均一にする事で、見た目の美しさだけでなく均一な焼き上がりがおいしさも。一定の厚みにスライスする時にも便利です。

アクリルルーラーとは?

「ルーラー」とは、生地を均一な厚みに伸ばしたり、スライスする際に便利な製菓製パン用の道具。
2本ひと組で使用します。
富澤商店では軽くて扱いやすく、洗えて衛生的なアクリル製のものを揃えています。

3mm、5mm、10mmの3種類で、タルト生地や薄焼きタイプのクッキーには3mm、アイシング用などやや厚焼きタイプのクッキーには5mm、スポンジケーキのスライスやショートブレッドなどには10mmがおすすめです。厚みの異なるルーラーを重ねて使用することもできます。

アクリルルーラーの基本の使い方

スポンジケーキのスライスの際は生地を挟むように台に置き、ルーラーにナイフを添わせるようにしてカットしていきます。スポンジ生地が動かないように手を添え、ナイフを前後に動かしていくとスムーズにスライスできますよ。
ルーラーを使えば均一な厚みにスライスできるので、デコレーションが綺麗に仕上がります。

外装寸法(WXDXH)

400×25×H20mm

注意事項

* 高温になると変形する可能性がございます。
* 直火に触れないようにして下さい。
* 食器洗浄機はご使用いただけません。
* 強い衝撃や力を与えると、ヒビ割れなどの破損の原因になります。

詳細

◆材質　アクリル製

JANコード

4932503934673

みんなのクチコミ

評価：

すばらしい。

これがない時は感覚で切っていたので斜めになったりしてスポンジの見映えが悪かった。このルーラーのおかげで綺麗に切れる。
見映えがすごく良いので素人でもそこそこのものが作れた。

2024年08月10日ヤマチャンさん
クリアなのが良い

クッキー生地を均一に伸ばすために購入しました。今まで感覚で、平たく伸ばしていましたが、道具を使うと仕上がりが断然違いますね!お店で売ってるような出来になり、気分があがります。
アクリルなので、お手入れもしやすく保管もしやすいです。

2023年02月10日のりさん
安くて丈夫

金属製の本格的なルーラーは高くて、、
これなら手入れも楽チン。ジェノワーズを薄めにスライスするときは10mm、厚めにしたいときは5mmと組み合わせて使っています。

2015年12月18日umiさん

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