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アクリルルーラー　10mm　2本組 / 1個

（2件）

商品No.01410700

  • アクリルルーラー　10mm　2本組 / 1個
  • アクリルルーラー　10mm　2本組 / 1個
  • アクリルルーラー　10mm　2本組 / 1個


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商品概要

商品寸法:400×25×H10mm:ルーラーを使う事で、クッキー生地やタルト生地を均一に10mmの厚さに伸ばせます。厚みを均一にする事で、見た目の美しさだけでなく均一な焼き上がりがおいしさも。一定の厚みにスライスする時にも便利です。

アクリルルーラーとは?

「ルーラー」とは、生地を均一な厚みに伸ばしたり、スライスする際に便利な製菓製パン用の道具。
2本ひと組で使用します。
富澤商店では軽くて扱いやすく、洗えて衛生的なアクリル製のものを揃えています。

3mm、5mm、10mmの3種類で、タルト生地や薄焼きタイプのクッキーには3mm、アイシング用などやや厚焼きタイプのクッキーには5mm、スポンジケーキのスライスやショートブレッドなどには10mmがおすすめです。厚みの異なるルーラーを重ねて使用することもできます。

アクリルルーラーの基本の使い方

スポンジケーキのスライスの際は生地を挟むように台に置き、ルーラーにナイフを添わせるようにしてカットしていきます。 スポンジ生地が動かないように手を添え、ナイフを前後に動かしていくとスムーズにスライスできますよ。
ルーラーを使えば均一な厚みにスライスできるので、デコレーションが綺麗に仕上がります。

外装寸法(WXDXH)

400×25×H20mm

注意事項

* 高温になると変形する可能性がございます。
* 直火に触れないようにして下さい。
* 食器洗浄機はご使用いただけません。
* 強い衝撃や力を与えると、ヒビ割れなどの破損の原因になります。

詳細

◆材質　アクリル製

JANコード

4932503934673

みんなのクチコミ

評価：

  • クリアなのが良い

    クッキー生地を均一に伸ばすために購入しました。今まで感覚で、平たく伸ばしていましたが、道具を使うと仕上がりが断然違いますね!お店で売ってるような出来になり、気分があがります。
    アクリルなので、お手入れもしやすく保管もしやすいです。

    2023年02月10日のりさん

  • 安くて丈夫

    金属製の本格的なルーラーは高くて、、
    これなら手入れも楽チン。ジェノワーズを薄めにスライスするときは10mm、厚めにしたいときは5mmと組み合わせて使っています。

    2015年12月18日umiさん

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