アクリルルーラー　10mm　2本組 / 1個

ナイフの両端につけるタイプで切っていました。
でもナイフを滑らせると不安定で
いつも少し斜めになっていました。
アクリルルーラーが1番綺麗に仕上がります。
10ミリと5ミリ、パイ生地用に3ミリ購入しました。
ストレス無しで綺麗に切れます。

これがない時は感覚で切っていたので斜めになったりしてスポンジの見映えが悪かった。このルーラーのおかげで綺麗に切れる。
見映えがすごく良いので素人でもそこそこのものが作れた。

クッキー生地を均一に伸ばすために購入しました。今まで感覚で、平たく伸ばしていましたが、道具を使うと仕上がりが断然違いますね!お店で売ってるような出来になり、気分があがります。
アクリルなので、お手入れもしやすく保管もしやすいです。

金属製の本格的なルーラーは高くて、、
これなら手入れも楽チン。ジェノワーズを薄めにスライスするときは10mm、厚めにしたいときは5mmと組み合わせて使っています。