冷凍スポンジケーキ(プレーン)5号 / 1個

商品No.01046200

冷凍
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数量

910 円 (税抜)

982円 (税込)

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商品概要

15cm 口溶けの良いしっとりとしたスポンジケーキに仕上げました。

「冷凍スポンジケーキ」とは?

「冷凍スポンジケーキ」とは、富澤商店のお手軽な焼成済みスポンジケーキ生地。
卵を泡立てたり、粉を混ぜて焼き上げる必要がなく、どなたでも気軽にデコレーションケーキ作りが楽しめます。
ラインアップはプレーン生地の5号、6号、7号、ココア生地の5号、6号、7号の6種類。
口溶けの良いしっとりとした生地で、クリームやフルーツによく合います。

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(1)

冷凍スポンジケーキの使い方は、冷蔵庫で3時間解凍するだけ。
解凍できたら側面と底面の紙をはがして使用します。
乾燥を防ぐため、使用する直前まで紙ははがさないようにしましょう。
最初に底面の焼き目をごく薄くそぎ落としておくと、仕上げたときの口あたりがよくなります。

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(2)

1cm厚にスライスしていきます。
10mmのアクリルルーラーがあると、綺麗にスライスできるので便利。
ナイフはパン切りナイフなど、波刃で刃渡りが25cmあるものを選ぶとスムーズにスライスすることができます。

上面の焼き目のついた部分はケーキのサンドには使用せず、ざっくり刻んでクリームやフルーツと合わせると簡単なデザートレシピ「トライフル」としてもお楽しみいただけます。

▼合わせておすすめ
アクリルルーラー 10mm 2本組 / 1個
パン切りナイフ25cm / 1本

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(3)

砂糖を加えて泡立てた生クリームを塗り、お好みのフルーツなどを挟んで重ねていきます。
パレットナイフと回転台があれば、クリームを均一に綺麗に塗り広げることができますよ。

▼合わせておすすめ
PCクールスタンド / 24cm×1台
木柄スパテル 8吋 / 1本

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(4)

絞り袋とお好みの口金でデコレーションしていきます。
ここでも回転台が便利!少しずつ台を回転させながら絞っていくと綺麗に仕上がります。

▼合わせておすすめ
貝印 絞り袋 ポリ / 6枚入
口金 8切 / #9×1コ

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(5)

フルーツやオーナメントで飾って完成!
トッピングには少量サイズで使い切りやすいプチとみシリーズが便利です。
お好みのデコレーションで仕上げてお楽しみください。

▼デコレーションに使用した商品
トッピングシュガー ミンツ / 15g
ジュエリーシュガー ピンク / 20g
フリーズドライパウダー ラズベリー / 3g
口金 10切 / #8×1コ
プラスチックバースデープレート / 1個

▼合わせておすすめ
プチとみシリーズ(使いきりトッピング材料)

名称

冷凍スポンジケーキ

商品寸法(WXDXH)

約φ150×50mm

原材料名

鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、加工油脂、水飴、乳等を主要原料とする食品/香料、乳化剤、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)

保存方法(未開封)

-18℃以下で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から365日

アレルギー

卵、乳成分、小麦(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 285kcal たんぱく質 6.5g 脂質 8.5g 炭水化物 44.7g 食塩相当量 0.1g *この表示値は、目安です。

注意事項

* 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
* 再冷凍・電子レンジでの解凍はお避け下さい。
* 包み紙に生地が付着し、焦げて黒くなる場合があります。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。

詳細

<冷凍食品>
◆凍結前加熱の有無 加熱してあります。
◆加熱調理の必要性 加熱の必要はありません。

ご利用方法

冷蔵庫で約3時間解凍して下さい。

JANコード

4932503351548

みんなのクチコミ

評価:

  • しっとり

    ケーキが必要な日が続き、スポンジを焼くのが面倒だった為レビューの良さで購入。
    前日に冷蔵庫に移動して使いましたが普通にしっとりで美味しい!多分周りも冷凍スポンジといわなければ絶対気づかないと思う!何個かストックして使えるようにしています。

    2024年01月08日かえるちゃんさん

  • 手軽です

    スポンジケーキを焼くことができない場合、とても助かります。
    野菜室に3時間程入れて、解凍できました。
    ふわふわですが、口に入れたときに舌触りがザラッとするのが気になりました。
    少し多めにシロップを染み込ませた方がいいかもしれません。

    2023年02月27日Bさん

  • 子供の誕生日に

    冷凍スポンジ買ったことなくて不安でしたが、とってもしっとりで、キメが細かくて、
    とても美味しかったです!
    また絶対買います!

    2019年05月29日がーしーさん

  • 美味しい

    スポンジというよりは、カステラに近い固さがあります。
    甘さもひかえめで、美味しいです。

    2016年03月27日りんちゃんさん

  • 美味しい!

    冷凍ってどうなのかな?と思いましたが、このスポンジケーキはしっとりふわふわで美味しい!
    デコレーションケーキに年中購入してます。

    2016年03月20日とりうささん

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