冷凍スポンジケーキ(プレーン)6号 / 1個

商品No.01046300

冷凍
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数量

1,070 円 (税抜)

1,155円 (税込)

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商品概要

18cm 口溶けの良いしっとりとしたスポンジケーキに仕上げました。

「冷凍スポンジケーキ」とは?

「冷凍スポンジケーキ」とは、富澤商店のお手軽な焼成済みスポンジケーキ生地。
卵を泡立てたり、粉を混ぜて焼き上げる必要がなく、どなたでも気軽にデコレーションケーキ作りが楽しめます。
ラインアップはプレーン生地の5号、6号、7号、ココア生地の5号、6号、7号の6種類。
口溶けの良いしっとりとした生地で、クリームやフルーツによく合います。

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(1)

冷凍スポンジケーキの使い方は、冷蔵庫で3時間解凍するだけ。
解凍できたら側面と底面の紙をはがして使用します。
乾燥を防ぐため、使用する直前まで紙ははがさないようにしましょう。
最初に底面の焼き目をごく薄くそぎ落としておくと、仕上げたときの口あたりがよくなります。

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(2)

1cm厚にスライスしていきます。
10mmのアクリルルーラーがあると、綺麗にスライスできるので便利。
ナイフはパン切りナイフなど、波刃で刃渡りが25cmあるものを選ぶとスムーズにスライスすることができます。

上面の焼き目のついた部分はケーキのサンドには使用せず、ざっくり刻んでクリームやフルーツと合わせると簡単なデザートレシピ「トライフル」としてもお楽しみいただけます。

▼合わせておすすめ
アクリルルーラー 10mm 2本組 / 1個
パン切りナイフ25cm / 1本

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(3)

砂糖を加えて泡立てた生クリームを塗り、お好みのフルーツなどを挟んで重ねていきます。
パレットナイフと回転台があれば、クリームを均一に綺麗に塗り広げることができますよ。

▼合わせておすすめ
PCクールスタンド / 24cm×1台
木柄スパテル 8吋 / 1本

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(4)

絞り袋とお好みの口金でデコレーションしていきます。
ここでも回転台が便利!少しずつ台を回転させながら絞っていくと綺麗に仕上がります。

▼合わせておすすめ
貝印 絞り袋 ポリ / 6枚入
口金 8切 / #9×1コ

冷凍スポンジケーキの基本の使い方(5)

フルーツやオーナメントで飾って完成!
トッピングには少量サイズで使い切りやすいプチとみシリーズが便利です。
お好みのデコレーションで仕上げてお楽しみください。

▼デコレーションに使用した商品
トッピングシュガー ミンツ / 15g
ジュエリーシュガー ピンク / 20g
フリーズドライパウダー ラズベリー / 3g
口金 10切 / #8×1コ
プラスチックバースデープレート / 1個

▼合わせておすすめ
プチとみシリーズ(使いきりトッピング材料)

名称

冷凍スポンジケーキ

商品寸法(WXDXH)

約φ180×50mm

原材料名

鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、加工油脂、水飴、乳等を主要原料とする食品/香料、乳化剤、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)

保存方法(未開封)

-18℃以下で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から365日

アレルギー

卵、乳成分、小麦(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 285kcal たんぱく質 6.5g 脂質 8.5g 炭水化物 44.7g 食塩相当量 0.1g *この表示値は、目安です。

注意事項

* 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
* 再冷凍・電子レンジでの解凍はお避け下さい。
* 包み紙に生地が付着し、焦げて黒くなる場合があります。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。

詳細

<冷凍食品>
◆凍結前加熱の有無 加熱してあります。
◆加熱調理の必要性 加熱の必要はありません。

ご利用方法

冷蔵庫で約3時間解凍して下さい。

JANコード

4932503351555

みんなのクチコミ

評価:

  • 美味しかったです♪

    スポンジを焼く時間が無さそうだったので購入してみました!美味しかったです♪
    もう少し高さがあるといいなぁ…
    もう少し高さがあれば美味しいのでまた買いたい♪

    2023年01月16日みっちゃんさん

  • 美味しいですが・・・

    クリスマスケーキ用に初購入しました。
    甘さ控えめに冷凍と感じさせない美味しさでした。
    シロップ用のキルフェ(洋酒)がレシピ材料に書いてあったので
    店舗で買えるものと思ったがお酒は置いていないと言われて驚きました。
    スーパーに戻って購入して二度手間でした。
    それと12/24にこのサイト内のレシピで手作りをしようと事前にレシピを
    お気に入り登録してスタンバイしていましたが、24日午後は
    このサイトが混雑していてか何度チャレンジしてもレシピを開くことはできませんでした。結局、クックパットを見ながら作ることになり残念でした。

    2022年12月24日ぶり大根さん

  • しっとりふんわり

    想像以上にしっとりしていて、甘さが控えめ
    美味しくってビックリ!
    お菓子作りは何もかも作ろうとすると手間と時間がかかり大変

    バタークリームだけを手作りしてデコレーションケーキを作りました。
    大好評で満足です。

    2017年05月12日麦子さん

  • 美味しい!!!

    冷凍スポンジは、使ったことがなく、半信半疑で購入しました。
    初めてたべましたが、思っていた以上に美味しくてビックリでした。
    また、使いたいです。

    2016年01月26日ケーキさん

  • 美味しかったです。

    スポンジを焼くのが面倒な時にこちらの商品を使いました。解凍するだけで使え、味も良くお気に入りです。

    2016年01月23日KAKICHOKOさん

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