シークレットハートのチョコレートカップケーキ

作り方

• 準備

  材料を全て計量する。バターは室温に戻しておく

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  1

  ボールにバターとグラニュー糖を加えミキサーでよく混ぜる

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  2

  溶かしたチョコレートを加え、混ぜる

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  3

  卵を少しずつ加え、混ぜる

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  4

  ★の材料を合わせてふるい入れ、ミキサーでよく混ぜる

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  5

  人肌程度に温めた牛乳とヨーグルトにインスタントコーヒーを混ぜてボールに加え、なめらかになるまで混ぜる

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  6

  スポンジを半分の高さでスライスし、ハート型で6個抜いておく

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  7

  生地を少し入れ、ハートのスポンジを立てて入れ、さらに生地を被せ、160℃で20分程度焼く

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  8

  ☆の材料をミキサーでなめらかになるまで混ぜる

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  9

  クリームの半分だけ、アイシングカラーで着色する

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  10

  2色を一緒に絞り袋に入れ、冷めたマフィンの上に、ぐるっと円を描くように絞り出す

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  11

  アラザン等で可愛らしく飾り付ける

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  12

  ①アラザンを飾る時に中のハートのスポンジの方向がわからなくならないよう注意して! ②アイシングカラーは楊枝に取り、少しずつ様子を見て追加しましょう!お好みの色に調整して! ③プレゼントにはカップケーキ専用の箱がオススメ!

完成量: 6個分