開封すると同時に芳醇な香りがいっぱいに広がる!「カカオ125%」にも値する味わいと香りで人気爆発!

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• ▶オランジェットシューペール
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後味にほのかな酸味があるのが特徴。カカオの香りを活かして、焼き菓子・生菓子幅広く使えます。

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• ▶︎ミュスカディーヌ・ノワール
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非常に貴重なタンザニア産のカカオ豆を使用。フルーティーな香りと酸味が特徴のチョコレートです。

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• ▶︎栗チョコ胡桃の秋色パン(ホシノ酵母)
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深い苦みと香りが特徴。舌の上に残る余韻をゆっくりと楽しみたいときはこれで大人のスイーツを。

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• ▶︎モワルーショコラと赤ワインソース
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肥沃な土壌からの恵みにより栽培されたカカオを使用。豊かな香りと力強いコクを併せもつチョコレートです。

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• ▶︎スフレ フロマージュ ショコラ
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チョコレート本来の苦みや香りを最大限に引き出しました。焼き菓子・生菓子全般におすすめ。

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• ▶マロンショコラ
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香りのよさには自信あり!カカオの風味を全面に押し出しました。牛乳やラム酒を加えてリッチにチョコフォンデュを!

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• ▶簡単チョコフォンデュ
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なめらかな口どけと同時に、オレンジやスミレの花のようなフレッシュでフローラルな香りを楽しめます。

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• ▶︎オランジェットシューペール
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フルーツやフローラルの繊細な香りが特徴。ほろ苦さを活かしてオランジェットなどの大人なお菓子に!

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• カットしてチョコをつけるとオシャレおやつがてばやく完成!

  ▶︎サバトン　オレンジクォーター

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ガーナ産のまろやかなカカオと、後味にふんわり香るスパイス風味が特徴のブラックチョコレート。

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• ▶チョコレートブリュレ
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ローストナッツを思わせるバランスの良い風味が特徴。甘いだけではなく、ほろ苦さがよく後味を締めます。

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• ▶ダークチェリーのフォンダンショコラ
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原料を厳選したハイグレードなチョコレート。酸味・苦味が強すぎないので、幅広い用途に向きます。

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• 溶かしたチョコの上からパラパラふりかけて!

  ▶フリーズドライフレーク ストロベリー

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日本人の味覚に合った高品質なチョコレート。フレークのままマフィンに入れてもおいしいと評判!

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• ▶テリーヌショコラ
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フルーツの香りとベリー系の酸味がしっかり感じられる、個性派チョコレート。シンプルなレシピで違いを楽しんで。

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• ▶ココアとコニャックのケーキ
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強すぎないマイルドな苦味で使いやすい!板タイプなのでコポーも作ることができるチョコレートです。

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• ▶オレンジブラウニー
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カカオバリー社独自のブレンドで他にはない味わいが評判。どっしりと濃厚なチョコケーキなどにおすすめです。

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• ▶︎ザッハトルテ
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わずかなカカオの苦味の中に、調和しつつもふんわりと存在感を残した柑橘系の爽やかさが特徴。

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• 溶かしたチョコにキュートなハートのトッピング!

  ▶食べちゃう金箔 ハート型

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お教室を開かれている方やプロのお菓子屋さんから大好評の業務用サイズ!ほどよく上質な苦味がうれしい。

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• チョコをつけて固めてオトナ味のおやつに!

  ▶サバトン オレンジラメル

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3種類のカカオ豆をブレンドした奥深い味わいが特徴。シトラスやクランベリーを感じさせる香りを楽しめます。

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• ▶︎ジンジャーのクレーム・オ・ショコラ
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名前の「アメール」とは、「苦い」という意味。甘さを抑えたいスイーツにおすすめのチョコレートです。

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• 溶かしたチョコと合わせたらサクサクロッシェに!

  ▶パユテ フォユティーヌ(フレーク)

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流動性が高いためコーティング作業がスムーズ!もちろん焼き菓子・生菓子どちらでも大活躍!

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• ▶︎チョコレートチャンククッキー
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アフリカ産カカオを使用。酸味、苦み、香りのバランスが抜群に良く、プロからの支持も厚い優秀なチョコレートです。

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• 好きなサイズにカットして使える!

  ▶︎サバトン　オレンジクォーター

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500gの大容量!バレンタインなどイベントで手作りスイーツを配るならコレ!多すぎず少なすぎず、使いやすさに太鼓判!

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• ▶さくらんぼのスタンプケーキ
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高級感ある風味。チョコレート次第で味が左右される、生チョコやガトーショコラなどのシンプルなレシピにはぜひこれを!

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• ▶生チョコ
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ナッツのような香ばしさが特徴。甘さが控えめなので、ワインやブランデーなどお酒のお供にもぴったり。

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• ▶クラシック・ショコラ&フォンダンショコラ
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複数の国のカカオ豆をブレンドする事でこそ引き出される、コク深い風味にファンも多いチョコレート。

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• ▶3種のパブエ-カフェ
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粘度や流動性をしっかりと調整しており、風味もしっかりとしているのでコーティングするのに適しています。

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• 手作りマフィンの仕上げにチョコをかけて!

  ▶北海道産小麦のココアマフィンミックス

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一説にはこのチョコレートの右に出るものはないとも言われる、カカオバリー社の大ヒット商品。洗練された風味が魅力。

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• ▶ズコット
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他社の追随を許さないと言われるカカオバリー社を代表するチョコレート。さっぱりとした甘みがあとひくおいしさ!

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• ▶ヴィジタンディーヌショコラ
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甘さ控えめで、フルーツやスパイス、クリームなどとの相性が抜群!素材の風味を上品に引き立てます。

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• ▶チョコフランス
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香料には天然ブルボンバニラだけを使用。甘味やふんわりした香りを生かして作りたいレシピにぴったりのチョコレートです。

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• ▶タルト・オ・ショコラ
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植物油脂を使用していない純良チョコレート。濃厚なカカオの風味や味わいを活かしたとっておきレシピに。

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• ▶ゆずロッシェ
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すっきりとした苦味が特徴のチョコレート。ベリーなどを添えて味のコントラスト楽しむのもオススメ!

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• ▶クールドール
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