商品No.01277600

クーベルチュールフレーク(ホワイト) / 1kg

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大東カカオ社製 カカオ分40%
細かく刻む手間が省け、便利で使いやすいフレーク状。クリームではなく牛乳系のミルク感。

富澤商店オリジナル!溶かしやすいフレークチョコレート。プロも愛用している大東カカオ社のチョコレートを溶かしやすく、扱いやすいようにフレーク状にしました。日本人の味覚に合った高品質なチョコレートです。
コーティングチョコと混ぜるだけでテンパリング不要!テンパリングが大変なクーベルチュール。そこでコーティングチョコと半量ずつ溶かして合わせるとテンパリングなしでもしっかり綺麗に固まります。イチゴやドライフルーツを入れて可愛いチョコレートに。
本格的なムースにも挑戦!ホワイトチョコレートのミルキー感といちごの相性は抜群!ちょっと手間はかかるけど本格ムースを作ってみてはいかがですか?
チョコレート保存方法
クーベルチュールフレークの保存方法 未開封:28℃以下の涼しい場所で保存
※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
名称
チョコレート
原材料名
ココアバター、砂糖、全粉乳、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む)
賞味期限(未開封時)
365日
保存方法
未開封:28℃以下の涼しい場所で保存
アレルギー
特定:乳
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 630kcal たんぱく質 6.9g 脂質 48g 炭水化物 42.5g ナトリウム 116mg
注意事項
* 開封後は出来るだけ早くご使用ください。

みんなのクチコミ

ミッチさん

お手軽です
ちょっとだけレンジにかけて溶かしたら、イチゴにつけて食べるとすごくおいしいですよー

コブラさん

冬のおやつに
ココア生地のマフィンの真ん中に入れて焼くととっても美味しいです!

みっちゃんさん

便利です
溶かして、フリーズドライストロベリーパウダーを入れると可愛いチョコが作れます

みっちぃさん

コクあり、おいしい~
刻む手間がなく、とても便利です。抹茶を混ぜて生チョコをつくりました。なめらかな味わいと人気です。

2015年11月以前のクチコミさん

便利
フレークなので刻まなくてすみます。刻む手間って意外と面倒なので助かります。
計るときも調節しやすいし。
おやつがないときはそのまま食べてます。
美味しいので食べ過ぎてしまいます。

商品No.01277600

クーベルチュールフレーク(ホワイト) / 1kg

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