商品No.01277700

クーベルチュールフレーク(エキストラビター) / 1kg

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大東カカオ社製 カカオ分65%
細かく刻む手間が省け、便利で使いやすいフレーク状。深みのあるカカオ風味と程よい酸味。

溶かしやすいフレークチョコレート。プロも愛用している大東カカオ社のチョコレートを溶かしやすく、扱いやすいようにフレーク状にしました。日本人の味覚に合った高品質なチョコレートです。
ホームベーカリーで加えるだけ!ホームベーカリーにフィリングとして加えるだけでとっても風味の良いチョコレートパンの出来上がり!ココアだけに比べてカカオの香りが感じられるのでちょっとリッチなチョコレートパンに仕上がります。お好みでオレンジピールやナッツを入れて。
本格的なトリュフに挑戦!お菓子屋さんも使用している高品質なチョコレートなのでちょっと手をかけてあげるとパティスリーの様な味わいに仕上がります。大切な人へのプレゼントにぜひ挑戦してみてください。
チョコレート保存方法
クーベルチュールフレークの保存方法 未開封:28℃以下の涼しい場所で保存
※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
名称
チョコレート
原材料名
カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
賞味期限(未開封時)
365日
保存方法
未開封:28℃以下の涼しい場所で保存
アレルギー
特定:乳
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 584kcal たんぱく質 8.3g 脂質 38.7g 炭水化物 50.5g ナトリウム 29mg
注意事項
* 開封後は出来るだけ早くご使用ください。

みんなのクチコミ

sho_nagomiさん

料理教室で大活躍#レビュー大賞
昨年のバレンタインに引き続き、
今年のバレンタインのケーキを作る料理教室でも大活躍でした。フレークになっているので、湯煎の際に便利で、カカオの%が高いので「大人のバレンタイン」には最適です♡料理教室の生徒さんにも、甘さ控えめで大好評でした。ありがとうございます。

チョコ好きさん

Wチョコロール
生クリームと合わせてチョコクリームを作りました〜
ロールケーキの生地にもチョコ入れてWチョコロール☆
チョコ好きな私にはたまらない( *´艸`)

マキさん

いっぱい入ってて嬉しい♪
チョコ大好きなので1kgで購入してます!!
手軽に作れるのでパウンドケーキとかマフィンが多いです!!
でもつまみ食いもしてますww

あさみさん

そのまま
溶かさないでそのままチョコチップのかわりに使ってます。
チョコチップより大きいのでカップケーキに入れるとボリューミーになりますよ!!

まみたんさん

ビター派です!
マーブルチョコのパウンドケーキ作りました!!
まだ残ってるので何を作ろうかな〜
バレンタイン用にトリュフとか試作してみようかな〜

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