商品No.01079000
*この商品は業務用です。
カカオ分24.9%
甘味を抑えカカオの風味豊かな、常温でパリッと固まるコーティング用スイートチョコレート。テンパリングの必要はありません。
名称
準チョコレート
原材料名
植物油脂(国内製造)、砂糖、ココアパウダー、カカオマス、乳糖/乳化剤(大豆由来)、香料
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
150g:240日 2kg:製造より360日
アレルギー
乳成分(特定原材料8品目)
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 600kcal たんぱく質 4.9g 脂質 45.4g 炭水化物 46.3g 食塩相当量 0.12g *この表示値は、目安です。
更新情報
2018.12.18 原材料変更
JANコード
4932503157843
評価:
買って良かった
今まで、テンパリングするたびに、気を使い疲れてしまっていた。味のことを考え、頑張ってテンパリングしていたけど、ちゃんと固まるかな?と、気がきじゃなく疲労感が半端なかった。コーティングチョコは、当たり前ですが、溶かすだけで失敗なく固まるので気楽に使えて便利。コーティングしたいお菓子を躊躇なく作れる様になりました。残っても、冷蔵庫で保管、使う時に再度溶かせば仕えるし、早く買えば良かった。
2022年11月09日たまさん
2kg使える!
いつもは150g入りを購入していますが、大量にチョコレートクッキーを作る事になり思い切って2kgを購入。テンパリングしなくてもツヤツヤに仕上がるので助かります。
2020年02月05日あっきぃさん
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