チョコバナナスコーン

作り方

• 

  

  準備

  ・バナナはフォークで潰す。
  ・バターはサイコロ状にカットして冷やしておく。
  ・オーブンは190℃に予熱しておく。

• 

  

  1　スコーン

  ボウルにAを合わせてふるい入れ、バターを加える。

• 

  

  2

  カードでバターを刻み、細かくなったら指ですりつぶして粉チーズ状にする。

• 

  

  3

  潰したバナナとヨーグルトを合わせて加え、カードでまとめる。

• 

  

  4

  ボウルの中で6等分にして、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
  ※べたつくのでカードでカットしてなるべく生地を触らないようにしています。

• 

  

  5

  指に牛乳をつけて、表面を整えながら塗る。

• 

  

  6　焼成

  190℃のオーブンで15～20分焼く。
  焼きあがったらケーキクーラーにのせて冷ます。

• 

  

  7

  湯せんなどで溶かしたコーティングチョコをスプーンで垂らして、チョコが固まったら完成。
  

• 

  

  <トッピング>

  お好みで生クリームを硬めに泡立ててを添えると◎

• 

  

  <ラッピング>①

  袋にスコーンを2つずつ入れる。

• 

  

  ②

  上を折って、ギフトシールで留める。

• 

  

  ③

  手提げ袋に入れて完成。