商品No.00084800

パータグラッセ ブリュン(スイート) / 5kg

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カカオバリー社のコーティング用スイートチョコレートです。輝きがよく湿度・温度差などの環境の変化にも強いのが特徴。

コーティング用スイートチョコレートです。輝きがよく、湿度・温度差など環境の変化に強いのが特徴です。お菓子やパンのコーティングにお使い頂けます。
チョコレートのテンパリングに失敗した人は少なくないはず。でも、、、ツヤツヤのコーティングに憧れますよね!この上掛け用チョコはテンパリング要らずの優れもの。色々なカラーバリエーションでカラフルなチョコレートを作りましょう。
フレッシュなフルーツにあまーいチョコレート。ご家庭でボンボンフルーツも作れちゃう。ペストリーにも使えます。その日の気分で抹茶やストロベリーなどの味や色も楽しめます。
保存方法
パータグラッセの保存方法 未開封:乾燥した冷暗所で保存してください。
※開封後はお早目にご使用下さい。
商品寸法(WXDXH)
φ225×H180mm
名称
パータグラッセ ブリュン(スイート)
原材料名
砂糖、加工油脂、カカオパウダー、乳糖、レシチン(大豆由来)、香料
原産国名
ベルギー
賞味期限(未開封時)
製造より18ヶ月
保存方法
未開封:乾燥した冷暗所で保存
アレルギー
特定:乳
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 565kcal たんぱく質 3.7g 脂質 40.5g 炭水化物 53.1g ナトリウム 3.5mg
注意事項
* 開封時に表面がムラになっていることがありますが、品質や溶かしてのご使用には問題ありません。
* 開封後はお早目にご使用下さい。
ご利用方法
37度で溶かし、使用後すぐに5度まで下げると輝きの良い仕上がりになります。

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