KAOKA トロアコンチネンツ61% 1kg / 1kg

商品No.00461300

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2,950 円 (税抜)

3,186円 (税込)

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商品概要

*この商品は業務用です。
カカオ分61% タブレットタイプ。フルーツの繊細な香りが特徴の、ライトボディのクーベルチュール。マイルドな風味が、合わせる素材を引き立てます。エクアドル・サントメ・ドミニカの3ヶ国のカカオ豆を主にブレンドしています。

名称

有機チョコレート

原材料名

有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター/乳化剤、(一部に乳成分を含む)

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿、強い臭気を避け、15℃~18℃で保管してください。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 730 日

アレルギー

特定:乳

ご利用方法

バランスの取れた粘性と流動性により、コーティングに最適です。またガナッシュ、ボンボン、モールディングなど、あらゆるタイプのお菓子に適しています。

みんなのクチコミ

評価:

  • 美味しいです!

    有機という言葉に惹かれて。高カカオなのに苦すぎず、風味もよく、後味すっきりで本当に美味しいです!

    2016年01月13日プレッツェルさん

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