商品No.00882100
*この商品は業務用です。
カカオ分55% バランス良い風味と、高い流動性の為コーティングに適しています。
名称
チョコレート
原材料名
砂糖、カカオ豆、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)
原産国名
フランス
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から18ヶ月
アレルギー
乳成分(特定原材料7品目)
コンタミネーション
* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(200g)
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 579kcal たんぱく質 6.0g 脂質 38g 炭水化物 53.3g 食塩相当量 0.03g *この表示値は、目安です。
詳細
1粒:約3g
JANコード
3395321048051
評価:
美味しい!
ムースにもチョコ生クリームにも焼き菓子に使っても高級感でて、味も格別になる!
1kgだと高いけどgよりお得意に買えるのでリピートしてます!
ただ、賞味期限が届いた時点で3か月だったり、1年だったり、差がすごいのが気になります!
2023年03月21日AMIさん
バレンタイン用に購入しました。
バレンタインのトリュフ作りに購入しました。
今年はセンターにキャラメル味のチョコ使います。
2017年01月21日ゆうかさん
テンパリングの練習に
一キロ買い込んでテンパリングの練習してます。
後には引けない値段だと、真剣さが違ってきますね。
だけどお値段がんばっていると思います。
今後ともよろしくお願いします。
2017年01月19日がんばるましろパパさん
生チョコ作り
生チョコ用に購入しました。
とてもなめらかとクチコミにあったので選びました。
まだ作ってはいませんががんばります。
2017年01月19日みなさん
ナッツチョコに
ナッツチョコ作る時に使ってます。
アーモンド・クルミ・ヘーゼルナッツに酸味が少し欲しいのでクランベリーを入れてます。
エクアトリアールはチョコレートの濃厚な味がありながら
ナッツなどの味に邪魔にならない美味しさがあると思います。
2017年01月19日しろさん
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