Name: ヴァローナ P125 クール・ド・グアナラ / 1kg
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冷蔵

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数量

6,400 円 (税抜)

6,912円 (税込)

商品の出荷・配送について

商品概要

*この商品は業務用です。

カカオの油脂分と固形分の比率を逆転させ油脂分が減ったことで、カカオ本来の味・香・色が効率よく発揮。

名称

チョコレート

原材料名

カカオ豆、砂糖／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

湿気を避け、16～18℃の冷暗所に保存してください

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から18ヶ月

アレルギー

乳成分(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 当製品製造施設共有ラインで、乳成分、大豆を含む製品を製造しています。
* 当製品製造施設内で卵・小麦・クルミ・オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 573kcal たんぱく質 14g 脂質 38g 炭水化物 43.7g 食塩相当量 0.03g

詳細

1粒：約3g

ご利用方法

チョコレートケーキやガナッシュに使うとカカオの香り濃厚に出来上がります。

JANコード

3395321073954

みんなのクチコミ

評価：

（2件）

思いっ切って

店頭でちょこちょこ購入しておりましたが、バレンタインの大量生産と自分の正月太り改善の為思い切って1kg購入しちゃいました!笑
手作りチョコもオレンジピールと合わせてもリッチな大人の味になる所が好きです。
ワインやコーヒーもとも相性抜群でした。

2017年01月18日ぱぴこさん
1kgサイズ!!!!

沢山お菓子を作る時に便利な1kgサイズです。
ガンガンいろんなお菓子に使えます。
チョコレート自体は酸味と風味がきっちりとした素晴らしい品物です。
甘めに作ったオレンジピールと相性抜群!　味の引き締めにも最高です。

2017年01月18日ムーさん
芳醇な香り・濃厚な味・すっきり後味

お菓子作りには使わずヴァローナやカカオバリー、カレボーその他色々、高カカオ含有率のチョコレートをいつもそのまま食してきましたが、今までで一番おいしい。まず開封した時のカカオの香りが芳醇すぎて素晴らしいです。ちょっとしたアロマテラピー気分。味の方は中盤に程よい酸味を感じますが、これが終盤に向かい味を引き立たせる。そして口いっぱいに、そして吐く息と共にカカオの香りに包まれながら、すっきりとした後味を迎えます。人によっては口の中にねっとりとまとわりつく、と言う方もいますが、個人的にはそう感じませんでした。高カカオチョコが好きな人には、五感を使って楽しめて、幸せを感じるチョコレートだと思います。

2016年03月11日2015年11月以前のクチコミさん
カカオの風味が濃厚

カカオをあたかも125％も使用しているかのような濃厚さがあり、
そのまま食べると、少し口当たりがざらつき、酸味もありますが、、
製菓材料として、少し加えるだけで、芳醇なショコラ菓子になります!

2016年01月05日cherryさん