お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業101周年
レシピID 401501
TOMIZ
準備1
型にバターを塗って、冷凍しておく。
準備2
バターは溶かしておく。
準備3
ピスタチオは適当なサイズに刻んでおく。
準備4
オーブンを170℃に予熱しておく。
作り方1
全卵を湯せんして、砂糖を少しずつ加えながら、充分泡たてる。
2
レモン汁、レモンオイルを加え合わせる。
3
薄力粉をふるって加え合わせる。
4
溶かしたバターを加え、合わせる。
5
生地をバターを塗ったレモン型に流し込む。170℃のオーブンで13〜15分焼成する。
6
焼きあがったら、型から出し、粗熱を取る。
7
レモンチョコレートを湯せんで溶かし、(6)の表面に均一に付ける。
8
チョコレートが固まる前にピスタチオを飾り付ける。お好みで残ったチョコレートをコルネに入れてデコレーションしていただいても可愛いです。
アレンジ
ラッピングしてプレゼントにも。
TOMIZ
TOMIZで制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。そんな想いで作りました。
ぜひご覧いただき、日々のパン・お菓子作りにお役立てください。
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