作り方

• 

  準備1

  型にバターを塗って、冷凍しておく。

• 

  準備2

  バターは溶かしておく。

• 

  準備3

  ピスタチオは適当なサイズに刻んでおく。

• 

  準備4

  オーブンを170℃に予熱しておく。

• 

  作り方1

  全卵を湯せんして、砂糖を少しずつ加えながら、充分泡たてる。

• 

  2

  レモン汁、レモンオイルを加え合わせる。

• 

  3

  薄力粉をふるって加え合わせる。

• 

  4

  溶かしたバターを加え、合わせる。

• 

  5

  生地をバターを塗ったレモン型に流し込む。170℃のオーブンで13〜15分焼成する。

• 

  6

  焼きあがったら、型から出し、粗熱を取る。

• 

  7

  レモンチョコレートを湯せんで溶かし、(6)の表面に均一に付ける。

• 

  8

  チョコレートが固まる前にピスタチオを飾り付ける。お好みで残ったチョコレートをコルネに入れてデコレーションしていただいても可愛いです。

• 

  アレンジ

  ラッピングしてプレゼントにも。