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摂取量は1日180～200g、
1食60～65gを目安に
日本人の食生活での平均糖質摂取量は1日300～330g。糖質はいきなりゼロにするのでなく、1日180～200g、1食60～65g位に抑えた、ゆる糖質制限(=ゆるやかな糖質制限)が理想です。
プロが考えた
低糖質18レシピ公開中!
低糖質のパン・お菓子に興味はあるけどまだ作ったことがない、美味しく作れるか不安・・・
そんな方にぴったり!プロが考えたレシピを参考に、
美味しい低糖質のパン・お菓子を作ってみませんか?
人気No.1 ふすまパンミックス
プロが
教える
おいしい
ふすまパンミックスレシピ
ふすまパンミックスで
美味しくパンを作るコツ
TOMIZ×cuocaスタジオ講師
馬渡雄一
使用する小麦粉の半分程度をふすまパンミックスに置き換えるとミックス粉の良さが残りつつ美味しくパンが作れます。
ふすまパンミックスは小麦粉よりも水分を吸水するので小麦粉から置き換えた場合、様子を見ながら水分を足してくださいね。
お菓子が好きな方 低糖質お菓子用ミックス
プロが
教える
おいしい低糖質
お菓子用ミックスレシピ
低糖質 お菓子用ミックスで
美味しくお菓子を作るコツ
低糖質お菓子ミックスは米粉、薄力粉、アーモンドパウダー、アーモンドフラワーをブレンドして使うのがオススメです。
より低糖質に仕上げたい場合は組み合わせる粉を大豆の粉、おからパウダーなどを合わせるとヘルシーになります。相性のいい素材はココア、チョコレートやナッツ系がオススメです。
話題の アーモンドフラワー
グルテンフリー・低糖質の
お菓子にぴったり!
小麦粉の代替として使用できるアーモンドフラワー。
小麦粉を使用したパンケーキと比べ糖質70%OFF!(当社調べ)
グルテンフリーとは?
「グルテンフリー」とは”グルテン”を含む小麦を原料とする食品の摂取を制限する食事法のことです。
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500g
0,000円(税込)
料理研究家・管理栄養士 村田先生に聞く!
ゆる糖質制限のすすめ
1 摂取量は1日180～200g、
2
毎日のパンは
大豆粉で“ゆる糖質制限” !
小麦粉の約半量を大豆粉に置き換えた、糖質50%オフのパン、低糖質の食材や調味料などを上手に利用したゆる糖質制限なら、主食も、おかずもおなかいっぱい食べてもOK。
大豆の粉を使用したレシピはこちら
料理研究家・管理栄養士
村田先生
大学の食物学科を卒業後、出版社に勤務。女性誌の編集を経て、フリーの編集者に。その後、料理研究家に転身。家庭料理から本格的なフランス料理、イタリアン、エスニックのほか、パン、お菓子まで、幅広いジャンルに精通。確実においしく、かつ作りやすいレシピが人気。テレビ、雑誌、書籍のほか、講演会や、生活習慣病予防のための栄養指導の仕事もこなす。現在は、新国立劇場バレエ団の研修所で、バレリーナをめざす若いダンサーの栄養指導も行っている。著書に『糖質80%オフのブランパンと、ブランスイーツ』(オレンジページ刊)、他。
