白神こだま酵母でつくる基本の米粉プチパン(グルテンフリー)

レシピID 20220823232947

日々の食事パンにぴったりなグルテンフリーのプチパンです。
大豆粉を配合することで食べやすさと栄養アップ。短時間で仕上がるよう工夫を凝らしたレシピです。
もちっと、ふんわり、しっとり。小麦アレルギーの方や健康志向の方におすすめ。
ポイントは生地を乾燥させない事!湿度を与えながら作ります。

米粉の焼き比べコラムはこちらをチェック!

  • 初級レベル
  • 50分
  • オーブン

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