商品No.01416000

白神こだま酵母ドライ / 50g(10g×5包)

(6件)

あと22時間39分以内のご注文で9月26日に出荷します。※諸事情により遅れることがございます。

冷蔵配送
数量
766円 (税込)

らくとみプラス購入はこちら
766円 (税込)
数量

商品の出荷・配送について
らくとみプラス購入コースとは?

使い方や簡単なレシピが載ったパンフレット付です。
(10g×5包)の個装タイプ。予備発酵や種おこしの必要がなく温水に溶かすだけで使えます。世界自然遺産「白神山地」から発見された一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。ふんわりやわらかな素材本来の味を引き出すパンに仕上がります。

世界自然遺産 白神山地
白神こだま酵母の誕生日本で初めて世界自然遺産に登録された白神山地。その世界自然遺産指定地域内で製パンに非常に適した酵母が発見されました。その中から発酵性のあるものを選抜し、あらゆる条件をクリアした一株。それが白神こだま酵母です。
白神こだま酵母
予備発酵や種起こし不要!添加物不使用自然のままの野生酵母。人気の理由の一つは、その自然な甘さと芳醇さ。白神こだま酵母自体は独特な香りがしますが、パン作りの工程において酵母の発酵が進んでくると、華やかで軽い、いい香りにどんどん変化していきます。焼成したパンの香りも、やはり白神こだま酵母ならでは。小麦の香ばしさと、酵母の甘く芳醇な香りが漂います。
白神こだま酵母を使ったパン
オールマイティーなレシピに対応一番の特徴である風味と発酵力。卵・バター、油脂不使用の柔らかな食事パンから、クロワッサン、デニッシュ、メロンパンなどリッチな配合のパンまでオールマイティーにお使いいただける酵母です。使い方や簡単なレシピが載ったパンフレット付です。
保存方法
開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫へ 酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もあります。お買い上げ後は冷蔵庫での保存し、開封後は必ず密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使い下さい。 
商品寸法(WXDXH)
70×38×H120mm
名称
乾燥酵母(製パン用酵母)
原材料名
酵母
賞味期限(未開封時)
製造より547日
保存方法
未開封:高温多湿を避け冷暗所にて保存
アレルギー
特定:なし
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 375kcal たんぱく質 34g 脂質 6g 炭水化物 47.6g ナトリウム 55mg
注意事項
* お買い上げ後は冷蔵庫にて保存下さい。
* 白神こだま酵母の、おいしいパンが焼ける説明書を必ずお読み下さい。
* 酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願い致します。
* 特に開封後は必ず密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使い下さい。 
ご利用方法
ご利用になる酵母に対し3-5倍量の温水(35℃)を用意します。温水の上から酵母をふり入れ3分程置いてよく溶かしてからお使い下さい。

みんなのクチコミ

シナモンさん

食パン作りで美味しさ実感。
手軽に使えるのが魅力です。
発酵力も優れていて、焼き上がりの風味も良くしっとりした
優しいパンが焼きあがりました。
個包装なのもうれしい。

ともともさん

おいしいです!
白神こだま酵母を使って焼いたパンは油脂を入れていないのに香りも良くふっくら柔らかいパンが
焼けるので大好きです。
予備発酵もしないので、すぐに作れて朝こねてお昼には焼きたてが食べられるのも魅力的。
イーストや天然酵母でもパンを作りますが、短時間で作れる白神こだま酵母が最近のお気に入りです。

donさん

使い切りで便利です!!
ドライイーストのように使えて
個包装になっているので毎日パンを焼かなくても
安心して保存しておけます!!

chipnさん

簡単&美味しい
予備発酵が要らないので楽なのに加え、天然酵母なので安心して使えます!国産小麦粉と合います~

クスクスさん

フルーティー
初めて使った時に発酵時間を長くしすぎて過発酵になってしまった時は、味噌っぽい感じ?の風味がしたのですが、二回目に発酵時間に気を付けて作ってみて感激!フルーティな風味が癖になります。

商品No.01416000

白神こだま酵母ドライ / 50g(10g×5包)

あと22時間39分以内のご注文で9月26日に出荷します。※諸事情により遅れることがございます。

冷蔵配送
数量
766円 (税込)

らくとみプラス購入はこちら
766円 (税込)
数量

商品の出荷・配送について
らくとみプラス購入コースとは?

この商品を見た人はこちらの商品もチェックしています

こちらの商品もおすすめです