【ミキサー不要】本場の味を再現★アサイーボウル

レシピID 20220802094710

アサイーボウルとは、スーパーフードとして知られるアサイーをベースに、フルーツを使った栄養満点の食べ物です! ハワイで毎日のように食べていた、アサイーボウル。
お気に入りのお店の味を、お家で簡単に再現してみました。
シャーベットにするので溶けにくく、最後まで美味しく食べられます。
トッピングはお好みでいろいろアレンジしてみてください♪

  • 初級レベル
  • 10分
  • 冷凍庫

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材料

一人分

アサイーシャーベット

100g
ギリシャヨーグルト(無糖)・・・30g
バナナ・・・可食部60g(大きめのもの1/2本)

おすすめのトッピング

合計金額

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作り方

  • 準備

    アサイーピューレは解凍しておく。

  • 1 アサイーシャーベット

    1 アサイーシャーベット

    バナナを保存袋に入れ、めん棒で叩いてしっかり潰す。残りの材料を合わせてよく揉んで混ぜる。

  • 2

    2

    バットにのせ、平らな状態で1時間ほど凍らせる。

  • 3

    3

    冷凍庫から取り出してよく揉み、再びバットにのせて冷凍庫で凍らせる。

  • 4

    4

    冷凍庫から取り出して、袋の外からめん棒で叩いてほぐし、よく揉んで器に移す。

  • 5 トッピング

    5 トッピング

    お好みのフルーツ、グラノーラをトッピングし、蜂蜜をたっぷりかけて完成。

※凍らせる時間は除く