【グルテンフリー】米粉の焼きチョコドーナツ

作り方

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  1　生地を作る

  米粉、大豆粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

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  2

  別のボウルに豆乳と砂糖、菜種油を合わせて、砂糖が溶けて油が乳化するまでよく混ぜる。

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  3

  粉類の入ったボウルに2の液体を流し入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

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  4　生地を焼く

  オーブンは170度に予熱しておく。
  ドーナツ型に生地を流し入れて、170度のオーブンで15分焼く。
  焼き上がったら、網などに取り出し粗熱を取って完成。

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  <ラッピング>①

  ドーナツが冷めたら、何個か重ねて袋に入れ、テープで封をする。

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  ②

  テープと袋の間にリボンを通し、上部で蝶々結びをして完成。