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ゲストさま
レシピID 20260911164955
普段のおやつにはもちろん、ボウルやオーブンが使えない場面でも作りやすい、蒸し器とカップを使った米粉のレーズン蒸しパンです。
蒸し器がない場合はレンジでも作れます。
あらかじめ米粉のおやつミックスを作って保存しておけば、必要なときは水を加えて混ぜるだけ。ポリ袋の中でそのまま生地を混ぜられるので、洗い物も少なく済みます。
蒸し上がりはしっとりふわふわ。
できたての温かい蒸しパンは普段のおやつとしてはもちろん、災害時などもしものときにも心がほっとするおやつです。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
1
湯煎用ポリ袋にミックス粉と水を入れてよく揉む。
レーズンがあれば入れる。
※レーズンはお湯で少しふやかしておく。
2
袋の口を結び、角をハサミで1.5センチくらいの穴になるようにカットして、型紙を敷いたアルミカップに流す。
3 蒸し
蒸し器のお湯が沸騰したら、生地を入れたカップを入れ、強火で10分加熱して完成。
温かいうちにお召し上がりください。
<マグカップとレンジでも>①
蒸し器がない場合は、マグカップに生地を注ぎ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで1分半〜加熱する。
②
火が通り、ふっくらしたら完成。
※材料の原材料に小麦が含まれない場合においてグルテンフリーと記載しております。
kanonさん(kanon.recipe)
栄養士として小中学校給食の献立作成と地産レシピの開発。
家族のアレルギーをきっかけにグルテンフリーや米粉レシピを考えるようになり、2023年からInstagramでレシピ動画を発信。
お家でまねしたくなるようなおしゃれな空気感と簡単なレシピの動画が魅力。Instagramのフォロワー数が5.7万人のインスタグラマーです。
難しいお菓子は得意ではないので、簡単で美味しいレシピを心がけ、お菓子作りの楽しさをみなさんと共有できたら嬉しいです。
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