レシピID 20230129173142
溶かしたチョコレートをたっぷり加えた、もっちりとした米粉蒸しパンです。生地づくりも10分程度、蒸し時間も12分ほどなので、朝ごはんにも気軽に作れます。お子さんといっしょに作るのもおすすめです。
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※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
準備 1
型にグラシンカップを敷いておく。
準備 2
鍋のふたはふきんで包んでおく。
1
耐熱ボウルにチョコレート、牛乳を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで1分30秒加熱し、チョコレートを溶かしておく。
2
別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。1を加えて、混ぜる。
3
Bの粉類をふるい入れて泡立て器で混ぜる。
4
粉っぽさがなくなったら、準備した型に分け入れる。
5
鍋に型の高さの半分くらいまで水を入れてキッチンペーパーを敷き、4を並べる。ふたをして中火で12分ほど蒸す。
6
竹串を刺してみて、生地がついてこなければ蒸し上がり。型からはずし、ケーキクーラーで冷まして完成。
レシピ本の出版を中心に、雑誌やWEBへのレシピ提供、
テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。
身近な材料を使った家庭でも作りやすいレシピを心がけています。
評価:
(1件)
簡単で美味しい!
子供と一緒に楽しく作れました!
小麦粉ばかり食べていたので米粉のお菓子ができて、それも美味しく簡単、またリピさせて頂きます。ステキなレシピありがとうございます。
2023年02月22日Doublebayさん
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