商品No.02068902
カカオ分80% コインタイプ
フルーツの力強い香りと芳しい花の香りが、しっかりとしたカカオ感と調和します。※カカオバターの追油がない為、コーティング、モールディングには向きません。ガナッシュ、ムース、焼菓子、チョコレート菓子への味・香りの補強、テクスチャーの調整におすすめです。
名称
有機チョコレート
原材料名
有機カカオマス、有機砂糖、(一部に乳成分を含む)
原産国名
フランス
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から365日
アレルギー
乳成分(特定原材料7品目)
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 568kcal たんぱく質 12g 脂質 39.1g 炭水化物 42g 食塩相当量 0.03g *この表示値は、目安です。
ご利用方法
* カカオバターの追油がない為、コーティング、モールディングには向きません。ガナッシュ、ムース、焼菓子、チョコレート菓子への味・香りの補強、テクスチャーの調整におすすめです。
更新情報
2021.10.11 原材料変更
JANコード
4977915100162
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