子どもも大人もおいしいおから入りお好み焼き

作り方

• 準備

  ・前もって醤油麹を作っておく。醤油麹のレシピはこちら。
  

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  1　生地を混ぜる

  おからパウダーと水を泡立て器で混ぜてから、材料Aを加えて混ぜ合わせる。

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  2　焼く

  20cm程度のフライパンに米油を熱し、冷凍ミックスベジタブルを入れて溶けるまで炒め、1の混ぜ合わせた生地を入れる。

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  3

  蓋をして、表面が乾くまで弱火〜弱中火で5分ほど蒸し焼きする。

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  4

  ひっくり返して再び蓋をして熱し、3分ほど蒸し焼きする。

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  5　トッピングをする

  焼き上がったらお皿に移して、お好みでBをかける。完成です!