レシピID 20170808135250
山芋(長芋)不要!特別なものを使わなくても美味しいお好み焼生地が作れますよ♪具もあるものでなんでもOK★今回は豚肉とキャベツのみ(笑)と~ってもお手軽なので是非お試しください♪
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作り方1
ボウルにAを入れて混ぜる。(生地完成)
作り方2
豚肉は食べやすい大きさに切り、キャベツは粗めの千切りにし、1に加えてざっくり混ぜる。
作り方3
サラダ油を中火で熱したフライパンに半量を入れて焼く。こんがりしたら裏返し、フタをして弱火で5分蒸し焼きにする。残りも同様に焼く。
作り方4
器に盛り、お好み焼きソースを塗り、青のりとかつお節をトッピングする。(お好みでかつお粉やマヨネーズもどうぞ♪)
料理研究家・料理ブロガー。雑誌やwebメディアで活動中。
調理師免許のほか、スイーツコンシェルジュの資格を持つ。
レシピブログアワード2016総合グランプリ受賞。
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