レシピID 20170808135250

料理 メインのおかず

★あるもので超簡単★何もない日のお好み焼き★

初級レベル

15分

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火気

Mizuki さん

山芋(長芋)不要!特別なものを使わなくても美味しいお好み焼生地が作れますよ♪具もあるものでなんでもOK★今回は豚肉とキャベツのみ(笑)と~ってもお手軽なので是非お試しください♪

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2人分

A
100g
小2
1個
100㏄
材料
豚こま切れ肉 150g
キャベツ 1/5個(200g)
適量
トッピング
お好み焼きソース 適量
適量
適量

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作り方

  • 作り方1

    ボウルに●を入れて混ぜる。(生地完成)

  • 作り方2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、キャベツは粗めの千切りにし、1に加えてざっくり混ぜる。

  • 作り方3

    サラダ油を中火で熱したフライパンに半量を入れて焼く。こんがりしたら裏返し、フタをして弱火で5分蒸し焼きにする。残りも同様に焼く。

  • 作り方4

    器に盛り、お好み焼きソースを塗り、青のりとかつお節をトッピングする。(お好みでかつお粉やマヨネーズもどうぞ♪)

Mizuki さん

料理研究家・料理ブロガー。雑誌やwebメディアで活動中。
調理師免許のほか、スイーツコンシェルジュの資格を持つ。
レシピブログアワード2016総合グランプリ受賞。

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