★具沢山カレースープ★

レシピID 20190214091716

Mizuki さん

Mizuki さん

具沢山で食べ応えのあるおかずスープ☆辛くないのでお子様も食べられますよ♫

  • 初級レベル
  • 12分
  • 火気

材料

2人分

材料

2本
じゃがいも
小1個
人参
1/3本
玉ねぎ
1/4個
小1
小1/2
400ml
小2
塩こしょう・パセリ
各適量

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    じゃがいも、人参、玉ねぎは1㎝角に切る。ウインナーは薄切りにする。

  • 2

    2

    バターを中火で熱した鍋で1を炒める。玉ねぎがしんなりしたらカレー粉を加えて更に1分炒める。

  • 3

    3

    水とブイヨンを加えて蓋をし、弱めの中火で6分煮る。(アクが出たら除く。)野菜が柔らかくなったら塩こしょうで味を調える。器に注ぎ、みじん切りにしたパセリをトッピングする。