レシピID 20190214091716
具沢山で食べ応えのあるおかずスープ☆辛くないのでお子様も食べられますよ♫
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1
じゃがいも、人参、玉ねぎは1㎝角に切る。ウインナーは薄切りにする。
2
バターを中火で熱した鍋で1を炒める。玉ねぎがしんなりしたらカレー粉を加えて更に1分炒める。
3
水とブイヨンを加えて蓋をし、弱めの中火で6分煮る。(アクが出たら除く。)野菜が柔らかくなったら塩こしょうで味を調える。器に注ぎ、みじん切りにしたパセリをトッピングする。
料理研究家・料理ブロガー。雑誌やwebメディアで活動中。
調理師免許のほか、スイーツコンシェルジュの資格を持つ。
レシピブログアワード2016総合グランプリ受賞。
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