【低糖質】レンジで作るふるふるプリン

レシピID 20220421082032

砂糖の代わりに糖類ゼロの甘味料「ステビアヘルス」を使用した、カロリーカットレシピ。ステビアヘルスブラウンを使えば、カロリーカット甘味料でもカラメルソースが作れます。プリンもカラメルソースも電子レンジで作れるお手軽レシピです。

  • 初級レベル
  • 60分
  • ホームベーカリー
  • 電子レンジ
  • 冷蔵庫

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材料

耐熱カップ2個分

プリン

卵・・・1個
18g
牛乳・・・150ml

カラメルソース

使用した型・道具

180㏄の耐熱カップ・・・2個
1本

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    ボウルに卵、牛乳、ステビアヘルスホワイトを入れて混ぜ合わせ、耐熱カップに注ぎラップをして500W2分50秒加熱する。
    ※プリン液の固まりが弱いときは、様子を見ながら加熱時間を延長してください。

  • 2

    2

    固まった1のプリンの粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしておく。

  • 3 カラメルソースを作る

    3 カラメルソースを作る

    水とステビアヘルスブラウンを耐熱ボウルに入れ、ラップをせず500W1分加熱し冷やす。

  • 4

    4

    冷えた2のプリンに、カラメルソースをかけて完成。