【低糖質】生キャラメル

レシピID 20220421110629

砂糖の代わりに糖類ゼロの甘味料「ステビアヘルス」を使用した、カロリーカットレシピ。ステビアヘルスブラウンを使えば、手軽になめらかな生キャラメルが作れます。冷やし固めずにソースとしてヨーグルトなどにかけてもOKです!

  • 初級レベル
  • 20分
  • 冷蔵庫
  • 火気

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材料

約3cm角サイズ 3個分

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    鍋に全ての材料を入れて、沸騰するまで中火で煮詰める。

  • 2

    2

    沸騰したら弱火にし、ヘラで混ぜながら15分ほど煮詰める。

  • 3

    3

    2をクッキングシートを敷いたバット(縦6.5x横10x深さ3(cm))に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
    固まったら、お好みのサイズにカットして完成。
    ※お好みで表面に溶けない粉砂糖を振りかけてもOKです。