商品No.01228204

ふすまパンミックス / 1kg×2個セット

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あと15時間0分以内のご注文で6月26日に出荷します。※諸事情により遅れることがございます。

数量
2,720円 (税込)

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10kg クラフト紙袋入 Wheat Bran Bread Mix
香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、食物繊維・たんぱく質を多く含むパンミックス粉です。強力粉に比べ糖質約84%OFF、糖質の気になる方に。

名称
製パン用ミックス粉
原材料名
小麦たんぱく、小麦ふすま、シトラスファイバー、食塩、増粘多糖類
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
10kg:製造より1年 1kg、200g:240日
保存方法
未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
アレルギー
特定:小麦
コンタミネーション
* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 342kcal たんぱく質 39.4g 脂質 4.9g 炭水化物 39g ナトリウム 417mg
詳細
<糖質・食物繊維>100g当り
糖質:10.8g
食物繊維:28.2g
ご利用方法
<基本配合(ホームベーカリー1斤分)>

◆食パンコース(コースが選べる機種では、早焼きコースをお選び下さい)

ふすまパンミックス200g、ドライイースト5g、スキムミルク5g、塩2g、卵(溶く)1個、無塩バター(室温に戻す)35g、水200ml

1.ドライイーストをパンケースに入れ、次にふすまパンミックス、スキムミルク、塩、卵、無塩バター、水を順次加える。 2.フタをし、スタートボタンを押す。

* イースト容器が付いている機種でも、イーストは直接入れて下さい。

<プチパン>

1.基本配合と同じ材料を同じ手順でパンケースへ入れ、生地コースで生地を作る。 2.生地を取り出し軽く丸め、乾燥防止にぬれ布巾等をかぶせ10分間休ませる。 3.35gずつに分割して丸めた後、天板で二次発酵させる。(35〜38℃で約60分) 4.オーブンを230℃に予熱する。溶き卵を薄く塗り3分待って、220℃で12分焼成する。

みんなのクチコミ

pinoさん

ふすまパンのイメージが変わります
ふすまパンって、ぼそぼそしてザラッとして食べにくいイメージがありますが、このふすまパンミックスで焼いたパンはしっとりしてきめ細かく、とても食べやすいです。
我が家はふすまパンは私しか食べないので、焼いたら冷凍していますが、味が落ちたりもしません。

ヒロさん

ふすまパン愛好家
糖質制限初めて7ヵ月ふすまパンとの出会いは
救世主でした パンが大好きなので糖質制限で食べれないのは かなりストレスでしたから 富澤さんのふすまパンは美味しいしてがるに作れて助かりました
水の量を私は多めに入れバターではなくオリーブオイルを入れて焼いています 本当にお勧めのパンです

商品No.01228204

ふすまパンミックス / 1kg×2個セット

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