ふすまパンミックス / 1kg×2個セット

商品No.01228204

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数量

2,760 円 (税抜)

2,980円 (税込)

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商品概要

10kg クラフト紙袋入 Wheat Bran Bread Mix
香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、食物繊維・たんぱく質を多く含むパンミックス粉です。強力粉に比べ糖質約84%OFF、糖質の気になる方に。

名称

製パン用ミックス粉

原材料名

小麦たんぱく、小麦ふすま、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩/増粘多糖類

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

10kg:製造より1年 1kg、200g:240日

アレルギー

特定:小麦

コンタミネーション

* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 342kcal たんぱく質 39.4g 脂質 4.9g 炭水化物 39.0g 食塩相当量 1.1g 糖質(g) 10.8g 食物繊維[総量](g) 28.2g

ご利用方法

<基本配合(ホームベーカリー1斤分)>

◆食パンコース(コースが選べる機種では、早焼きコースをお選び下さい)

ふすまパンミックス200g、ドライイースト5g、スキムミルク5g、塩2g、卵(溶く)1個、無塩バター(室温に戻す)35g、水200ml

1.ドライイーストをパンケースに入れ、次にふすまパンミックス、スキムミルク、塩、卵、無塩バター、水を順次加える。 2.フタをし、スタートボタンを押す。

* イースト容器が付いている機種でも、イーストは直接入れて下さい。

<プチパン>

1.基本配合と同じ材料を同じ手順でパンケースへ入れ、生地コースで生地を作る。 2.生地を取り出し軽く丸め、乾燥防止にぬれ布巾等をかぶせ10分間休ませる。 3.35gずつに分割して丸めた後、天板で二次発酵させる。(35~38℃で約60分) 4.オーブンを230℃に予熱する。溶き卵を薄く塗り3分待って、220℃で12分焼成する。

みんなのクチコミ

評価:

  • 初HBパン

    糖質ダイエットを始め、パン好きな私は冷凍の糖質オフパンを買っていました。しかし、冷凍庫パンパン問題とコスパを考え、長期棚の奥に眠っていたHBで手作りパンをと思いこちらの粉を購入しました。HBの説明書とこちらのレシピを参考に作りましたが(材料計って投入しただけ)、とても美味しいフワフワシュワシュワパンが完成しました。こんなに美味しいパンが出来るなら早くに作れば良かった。手間やコスパ等考えると冷凍パンも有りなのでしょうが、自分でアレンジ出来るし味も食感も好みだからHB手作り推しになりそうです。こちらのミックス粉とHB様々です。またリピします。

    2021年03月20日ぶるさん

  • もー最高^_^

    今まで低糖パンを作る時、大豆粉とグルテン粉で生地を捏ねてたのですが、粉の相性が悪いのか捏ねるのがとても大変で苦労してたのが、ふすまコミックスを初めて使ったのですが、こんなに簡単で良いのかと嬉しくなりました。初めての購入で迷ってる方は是非試して見て^_^

    2021年02月23日武田文子さん

  • ふっくらフワフワ

    いつもは全粒粉250gにふすま30gいれたパンを焼いてますが、こちらで作ったパンはフワフワ、ふっくら、釜伸びが良く、子供が興奮してました。

    2021年02月21日ゆうままさん

  • 膨らみやすい

    1キロ2袋セットかいました。
    2人で夕飯に、HBブランパン食べるようにして
    約一ヵ月分です。

    2021年02月17日浦さん

  • 痩せました

    夕飯にブランパン を食べています。
    コンビニで品切れている心配もなく、たくさん作れるので良いです。

    ストレスで食べてしまう為、助かってます。

    お通じが良くなるのはコンビニの方です。
    シトラスファイバーも売っていたら良いなあと思います。

    クラブハウスサンド等に使う
    アメリカの茶色いパンが食べたいと思い続けて数十年。やっと願いが叶いました。

    2021年02月15日pさん

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